給食費が余りそうで困っています！

ありがとうございます！ michicoさん、ありがとうございます。 お肉も高価なものに、本日変更しました。 今日、全学年にお手紙を出す準備をしていたところ、１クラス　 インフルエンザで学級閉鎖になってしまいまして、またまた、食材をキャンセル。 一部だけでしたが、キャンセルできたのでよかったのですが… 残り少ない給食ですが、まだまだ何が起こるかわからないのがこわーいです！ 最後まで気を引き締めてがんばります！

ありがとうございます もくもくさん、ありがとうございます。 残りの給食日数が限られていることから、カップフルーツやアイスを追加し、 またフライの内容をアジ→エビに変えてみました。 またお手紙も、管理職の先生に事情を説明し、お願いしました。 おかっぱちゃんさん、もくもくさん、ありがとうございました。

ありがとうございました まずは、学校長に相談し、対処方法を考えます。 また今からでも、献立に盛り込んで調整していきたいと思います。 おかっぱちゃんさん、ありがとございましたm(__)m

頑張っていますか？ いくさんの思い、伝わってきます。 確かに、引き継ぎは重要です。 その学校独自のやり方（経理など）があります。 でも資料があれば、経験あるふーさんなら大丈夫ですよ。 私の場合、未経験ですし、 前年度資料（試食会・地域の方々とのふれあい会食・給食週間など・・・） がなく、あるのは何年も前のもの。 他の栄養士の先生が言っていましたが、資料は移動の際には残していくもの、 私物でなく、学校のものなんっですよ。と・・・ 私もいくさん同様、調理員さんとのコミは大事にしています。 特にボスには・・・ また資料がないところは、調理員さん、給食関係の先生方にもお聞きし、 よいところは取り入れ、悪いところは改善し、自分が資料を作って残していこうと思っています。 学校の栄養士さんは学校行事も多々あり、私は悪戦苦闘の毎日ですが、 ふーさんなら大丈夫ですよ。 共に学校栄養士として頑張りましょう！

頑張ってください 私も、メルモさんと同様、 １０月から臨採で小学校の栄養士として勤務しました。 前任は、産休の前に体調崩され、引継ぎはたったの3時間。 私は全く未経験の世界にとびこみましたが、 調理員さんや先生、他校の栄養士また納入業者さんなど、周囲の方々に お聞きし、助けられ、何とかやってきました。 連日、いろいろな事がありますが、自分に自信をもって 感謝の気持ちを忘れずに、自分のペースでこなしていこうと思っています。 また子供たちに、「おいしい給食ありがとう。」って言われたら どんな事でも乗り越えられますよ。 同じお仲間として、応援します。頑張ってくださいネ。

メルモちゃんへ 私も今日からデビューしました。 出勤して、まず困ったのは、白衣など一式用意されていなかったこと。 でも、調理員さんたちからお借りし、クリアー。 １年生が遠足でいつもより食数が少ない分、調理員さんたちには余裕があり、 余裕のない私にお茶お入れていただき、 わずかな時間ですが作業現場の貴重な声が聞けました。 また、納品業者からは前任の発注材料が１つそろえられないと電話が入り、 ここでも調理員さんに相談し、返答しました。 前任の先生が体調をくずされ、先月は調理員さんたちの負担が大きかったようで、 こんな私でも、着任を歓迎され、時間はかかりますが頑張りたいと強く思いました。 午後からは栄養士会の会議のため、初日から出張。 大先輩の栄養士の方々の意見を聞くのも、なかなかチャンスはない。 最前列で、ただ座っているだけでも、緊張の連続で、とっても疲れてしまいました。 明日はお休みですが、１２日の給食試食会の準備が全くされていなかったので、 追加の発注や資料づくりに、頑張ります。

メルモちゃんへ １日目、お疲れ様でした。 メルモさんの状況は、明日からデビューする私と全く同じ状況だけに、よくわかります。 頑張りましょうネ(*^_^*)

心の・・・さんへ ありがとうございます。 子供たちに喜ばれる給食作りを目指します！

メルモちゃんへ 埼玉在住、勤務先も埼玉です。 先日は教育委員会からのお話で、 見せて頂いた資料の多さにびっくり！ 明日児童数９００人の小学校に行き、引き継ぎがあります。 こちらこそ、情報交換ができる仲間がいること、大変勇気づけられます。 頑張りましょうネ！

私も栄養士デビューします １０月１日付けで小学校の非常勤栄養士として勤務することになりました。４大学で、管理栄養士の資格はとりましたが、この業界には全く未経験で、大役を任命され、自身への挑戦です。 右も左もわからない現場に踏み込むのは、試練と覚悟のうえ、頑張りたいと思います。 皆様の助言を一つ一つ大事に受け止め、初心忘れず、また、笑顔忘れず、頑張りたいと思いますので、よろしくお願いします。