保育園の栄養士。
はじめまして、転職して3月から保育園栄養士してます。
私の主人は病院調理師で、調理師は栄養士の言われるままに調理する・・・
と始めのうちは思っていたようです。
(栄養士はそうは思っていませんよね。)
問題は、業務内容(味付けや分量、方法など)よりも、新人に文句を言いたいだけかもしれませんね。(勝手な解釈でしたら申し訳ありません。)
私は最初に指導を受けた時、できるだけ調理場に入ってほしい!
と言われました。
調理の現場を見る・知る、そしてよりよい人間関係のためかもしれません。
一人きりの保育園栄養士、お気持ちよくわかります。
私もお金にならない残業したり、家に献立を持ち帰っています。
お忙しいと思いますが、少し時間を作ってみてはいかがでしょうか?
偉そうにコメントさせてもらい失礼しました。
ふーさんの職場がより良い職場になりますように、応援してます\(^o^)/
2011/05/21