厨房ないでの嘔吐

調理員の服装

圧力鍋

ユニットケアの衛生管理について

なな眼さん 回答ありがとうございます。 消毒が終了してから、調理業務再開でいいですかね。 食中毒にはなってないわけですしね。

sakoさん 回答ありがとうございます。 トイレでの嘔吐でも、厨房内はすべて消毒をされたんですね。 たしかに、どこかしら触っているわけですものね。 やはり、検体提出。。。異常がなければいいですけど。 人員の方が確保できるかですよね。

ご回答ありがとうございます。 まさに、今日はその制服について、調理員と話の場を作り、議論しました。結果、やはり、制服以外のものは身に着けないとの答えにたどりつきました。冬でも半袖なので、寒いならば、長袖を購入するとか、ヒートテックなものでも制服から出ないようにするとか、ネックウォーマーも着けないことになりました。 意見集約、なんとかなりそうです。いつも喧嘩に近い言い合いになったりしますが、お互いがんばりましょう！！！

ご回答ありがとうございます。 社則があるかはわからないですが、マニュアルがあるので再度読んでみます。職場には余計なものは持ち込まない、従業員は決められた服装で、と、いうことを伝えればいいですね。

ご回答ありがとうございます。 　長袖はあるみたいなのですが、洗い物をするので、やはり、半袖がよいみたいです。 　中に着るもので調整するしかないですね。

ご回答ありがとうございます。 見た目は悪いですよ。 ごわごわするし、食事を作る方がどうかな？？と、客観的に見てもそう思います。

ご回答ありがとうございます。 たしかに、注意したら、なんとなく嫌な雰囲気になりました。 でも、仕方ないですよね。言い方とか考えても遠まわしに言っても 意味ないような気がします。

ご回答ありがとうございます。 ヒートテックとかの素材だったら、ケバケバしないし、異物混入にならないですよね。