誕生日会メニューは、次のように作るように言われました。
・季節の食材を用いる。
・園児達が、「今日は、誕生日会なんだとすぐ見て分かるように、楽しくなるようなメニュー」
・彩りよく(赤、黄、緑)
誕生会メニューではありませんが、季節メニューとして挙げます。
今月の七夕メニューは、
・穴子の散らし寿司の上に、ハムと人参で星型にかたどったものに、海苔の目をくっつけました。ミニトマトを添えて~
かわいいと評判でしたよ^^
・ミートボール2つをかわいい楊枝で刺しました。
・ポテトサラダは、型を取った残りの部分を具として活用してました。
・すまし汁は、色付きそうめん(赤、黄、白)とオクラ(星をイメージして)
参考になれば嬉しい限りです。
2011/07/14