利用者の好き嫌い

おはようございます☆ アドバイス、ありがとうございます！ 事務長宛にクレーム・・・、すごい方ですね（・・；） コミュニケーションをとるのは大事ですね。 色々な食材をバランス良く食べていただけるように、お話してみます。

アドバイス、ありがとうございます☆ 「決められた代替料理の中から選択」いいですね！ こちらで決めた中から選んでもらえば、調理スタッフも楽だと思います（＾＾） 作るにしても食べるにしても、笑顔は大切ですね（＾＾）

アドバイス、ありがとうございます（＾＾） わたしの施設でも薬や機能低下による禁食はすべて受けています。 余談ですが、納豆は薬による禁と嗜好による禁が多いので、ﾊﾞｲｷﾝｸﾞ方式で提供させていただいています。 やはり、ある程度ルールを決めないといけませんね（＾＾；）

アドバイス、ありがとうございます（＾＾） 今の所、漬物（たくあん）などは個人購入して頂いてます。 所長・調理スタッフと話し合い、今後の方向性を決めたいと思います☆

アドバイス、ありがとうございます！ そうですよね、ボーダーラインをはっきりさせないと、どこまでもズルズルしちゃいますよね。 これから先の事を考えると、きちんとルールを決めておく必要がありますね。 頑張ります（＾。＾）/

おはようございます（＾＾） アドバイス、ありがとうございます！ 「身内のつもりになって食事提供」素晴らしいと思います☆ わたしの施設でも、コンセプトを決めて基礎固めしたいと思います！

早速のアドバイス、ありがとうございます！ 「公平なサービス」そうですよね。 集団生活なのですから、不公平があってはダメですよね。 所長にも相談してみます♪