こんにちは。給食センターで働く栄養士です。 　給食センターといっても栄養士が1人なのか、複数いるのかによって違ってきますし、食数や施設設備によってもやり方などが違います。これから勤務するセンターに他に栄養士さんがいるなら、思い切って行くまでに「何か勉強したほうがよいことはありますか？」と聞いてはどうでしょう。なければ、行ってから分からないことは、勝手に判断しないでどんどん聞くことだと思います。全然知らない人に聞くよりずっといいと思いますよ。 　年をとっても勤務先が変わると、聞かないと分からないこともたくさんあります。私は年下の子でも「こんな基本的なこと聞いて悪いんだけど…」と言って聞いています。相手は呆れているかもしれませんが、その場所なりのルールがあったりしますから。 まだ、若い方のようなので、とにかく素直に聞いてみてくださいね。コミュニケーションは大事です。一生懸命やろうという気持ちがあればきっと大丈夫。最初から完璧にはできませんよ。がんばって。答えにならなくてごめんなさい。

栄養教諭の授業 こんばんは。 またまた、おじゃまします。 栄養教諭の授業について、たぶん全学校に栄養教諭が配置になっていないので、授業ができていないのだと思いますが、とくに「食育」という時間割があるわけでは、ないですよ。家庭科や保健体育、社会科、道徳など各教科、色々なところで食にかかわる単元があるのでその部分を担任と一緒に授業したりしています。それと、給食時間にクラスを回って短い時間でお話ししたり。 　学校栄養士の時から活発に活動されている先生だと、栄養教諭になってもあまり変化がないように感じるのかもしれません。でも、保護者の方にも栄養教諭が何をしているのか理解できるようにしなくてはいけないですよね。この人誰？何もしてないじゃないっていうのでは、悲しすぎます。そのへんはちゃんとしなくてはいけないなと改めて思いました。 私は他県のことは詳しくわからないのですが、まだ新卒の方を受け入れているところは少ないのでしょうか？もしかしたら学校栄養士になって、栄養教諭の試験を受けるというのが今のところ1番の近道なのかもしれませんね。いい情報が差し上げられなくて申し訳ないのですが、夢はかなうと思います。がんばって。

がんばってくださいね あもたちさんへ こんにちは。この前のコメントに１つ１つ丁寧にお返事くださりありがとうございます。 ちょっとつけ足しをさせてください。 　栄養教諭については、都道府県や市町村によって、考え方、やり方が少しずつ違うようです。あもたちさんがお話しした栄養教諭さんも頑張っているのに思い通りにいかないのだと思います。栄養教諭はなるのも、なった後も大変といえばその通りです。 　私より２年先に栄養教諭になった友達は、今の私以上に大変だったけれど、あとの人が希望を失わないようにと愚痴はほとんど言いませんでした。「後に続く人たちがやりやすくなるように」が口癖で、いつもニコニコしていました。私が栄養教諭になった時「やっと仲間が増えた。これからは愚痴も言うわ」と喜んでくれました。愚痴も言わず頑張るのがいいとは思いませんが、栄養教諭制度は歴史も浅く先陣をきった人たちは、どこでも大変だったと思いますよ。みんなの期待は大きく、今までの給食業務も学校の指導もきちんとこなさなくてはいけないのですから。 でも、歴史が浅いということは、これからの頑張り次第では良い方向に変われる仕事だということです。 　住む地域が違いますが、あもたちさんが栄養教諭になるころにはもっとやりやすい環境になるように頑張りますね。仲間になってくれる日を楽しみに待っています。

大変なこともあるけれど・・・ こんばんは。私は今年から栄養教諭になったピカピカの新人です。(学校栄養士歴は２０ん年ですが・・・）確かに単独校なら子供たちと直接触れ合う場面はたくさんありますが、給食センターにいて学校に毎日行けないような状態だと触れ合うチャンスも少なくなりますね。私は学校にいない分、掲示物を工夫したり、お昼の給食の放送原稿を工夫などして、行った時に話のネタになるよう努力しています。今の所属が中学校なので、そう単純に話にのってくれない生徒もいますが・・・。半年たった今は、給食委員の子供たちとはそこそこ話します。 授業も年に１時間ということはないですよ。小学校ほどやれないようですが・・・。前にいた給食センターも単独校でも、長くいるほど授業時間数も子供と触れ合う時間も多くなっていきました。あきらめてしまうとそれまでですが、どこにいてもそれなりにできると思いますよ。 今は正直、理想と現実が近い訳でないので凹むことも多いですが、栄養教諭になってよかったと思っています。

コメント、ありがとうございます。うちのセンターには私を含めて栄養士が5人います。かなり、大きい給食センターです。今までいたのが、小さなセンターや単独校だったので、慣れるまでに時間がかかりました。もしかすると、今もわかっていないことがあるかも…