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かがわさん、お疲れさまです。 私も渦中に居るので、 すごく共感しました。 2ヵ月前から、栄養士パートとして厨房で働いていますが、 それまでは違う職種で働いてきました。 転職して厨房に入ってから、しんどい毎日です。 調理師さんたちは、細かく厳しく指導してくださる一方、 おばちゃんの言葉遣いはとにかく酷い。 悪口も、理不尽なことも言われてます。 怖くて怖くて、地に足がつかない心地の日もあります。 どんなことも大声で怒鳴られ、 大声で呆れられ、 “普通に”教えてくれません。 私の“普通”とは、 前職や学生時代での価値観であり、 未だに厨房に馴染めません。 正直、「ありえない…。」という感覚が未だに続いていて、 2ヵ月経った今、どんどん口数がなくなり、 休憩時間も一切無言で話を聞いています。 上司にも相談しましたが、 上司も怖くて何も言えないのだそうです。 それまでも何人もが耐えられず辞めて行ったそうです。 「前職だったら、口が悪い・もっと教え方があるだろ、と 批判されて皆に嫌われてる人なのに!」と思えますよ。 このままではどこへ行っても…、と言われていらっしゃいますが、 厨房と違う人種・社風の会社も正直あると思います。 上司がよく部下を諭してくれたり、 憧れるキャリアウーマンの女性たちに出会うこともあります。 もちろん、男性にも尊敬する方は何人か出会いました。 でも、栄養学を活かせない職場に居るのも、 また別の悩みがありますよ。畑違いだったり。 また、学校の先生や、金融等、他の男女の職業の方々でも、 同じ様な視野で苦しんでいる人たちは意外とた~くさん居ます!! そこを突破した時、 『今となっては感謝しきれない期間だった』と言う友人も居ました。 仕事ができるようになった時に終わる悩みかもしれません。 他業種のご友人にも相談してみるのもおススメです! 見る角度が変わると、少し楽になりますよ。 私も優しい、繊細、真面目、 清く正しく美しくの人、とか言われてきましたが、 厨房では、 「いい加減に仕事をする困った新人」 「挙動不審でミスも多く、全然喋らなくなった、変な人」です(^_^;) 必死でやっていますが、 まだまだスピードアップを求められています。 かがわさんは、 人間関係以外、ちゃんとできているようで、 素晴らしいじゃないですか!!! 羨ましいですよ。 できない人もいるので、向いている方かも…!? いつか上に立てるようになった時、胸を痛めた分だけ、 怒鳴らずに細かく仕事を教える先輩になりたいです。 私もいつか職場を変えたいと考え中ですが、 あんまり代わり映えしないんでしょうね…。 給食以外で、栄養士を活かせる場所を探すのも良いかもしれませんよ!

2013/01/22
回答

ジムは体育会系です。 栄養士はレアなので、 畑違いの中でうまくやるには、運動指導が必要です。 私も、朝も夜も、休みも、フィットネスの練習をして、 教室講師をしていたこともあります。 お金をもらって指導をするので、 それなりの実技が必要になります。 あと、自分が楽しんでレッスンできないと、 お客さんも楽しめない、というのは感じましたよ。 私は体力と興味がついていかなくなり、 退職しました。 バイトの面接に行ったことがありますが、 フロントと運動指導の両方が必要で、 時間は夜24時までが多いようです。 栄養士を活かせる施設があるといいですね(^-^)

2012/11/14
回答

管理栄養士さんで業界の方なので、 私より経験もコネクションもあると思いますが、 失礼します。(^-^) 私は元々スポーツに関わるため栄養士を取得しました。 その後、管理栄養士への編入を辞め、 英国の大学でスポーツ科学を学ぶ為、留学しました。 違和感を感じて、一年後帰国しました。 スポーツ施設で働きましたが、 英語を使ったのは外国人の接客と、 パンフレットの英訳くらいしかしていません。 年に数回あるか、ないかです。 あとは運動指導と施設管理。食事指導は会話の一部です。 留学をキャリアに活かすなら、 『どうしても、日本でなく、そこでなければ学べないこと』 が明確であり、活かす場所がある必要があると思います。 日本にない制度を持って帰る。 日本より進んでいることを学ぶ。 海外で学んだ方が、料金が安く済んで、 日本での給料もUPするとか…具体的なものが必要です。 帰国後は、外国かぶれになる人も居ますし、 それを煙たがられる人もいます。 五輪関係の仕事のコネクションや、 お話しを聞ける方はいらっしゃいますか? 又は大学の先生になる。 そこでなら、活かせる可能性はあるようです。 なので、大学院の方が良いのでは…?と思います。 日本で学びやすい内容ならば、 あんまり価値がないように思います。 日本で働くと、的外れになることも。 今の職場では活かせますか? 『日本で活かす』とは別に、 『海外生活を経験する』のであれば、ぜひ。 人生は一度きりですよね。 日本では信じられない、ありえないことも、よく起こります。(笑;) 周りでは、英語科の大学生が留学し、 新卒入社で外資系に勤めて、体験を活かせている人はいます。 ただ、体験を求めると、 長期旅行の様になってしまう人も多いので、 お金に余裕があれば、良いかと思いますが。 海外生活の夢は、 一ヶ月くらいの語学留学で叶えてる社会人もいますよ。 大学院でお給料を上げる方もいました。 私は、留学経験は、栄養とは別に、 ボランティアに登録して活かしています。 スポーツ栄養もボランティアで、 どこかのチームでやれたらいいなと思っています。 どちらも、無給が多い分野ですよね。 きらきらして見えますが、 お金がかかるので、現実離れするのも、 後々かなりツラいです。 可能性だと思ってたものを、ほとんど捨てることにもなります。 ちなみに、日本人のアスリート食は日本食が一番なので、 向こうで食事の勉強プラスにならないと思います。 海外遠征や日本代表の居るチームに直接交渉される方が よっぽど勉強になり、 目標を叶えるには近道のように感じます。 臨時職員などで入れる所もあります。 管理栄養士をお持ちなので、うらやましいです。 私だったら、勉強をしたいなら大学院を出る、 それより、もうチームに関わって働きます!! アスリートは健常者なので、 難しいのは食事ではなく、現場の一員として 働けることだと思います。 栄養士の経験があっても、 スポーツの現場を知らないと相性が悪くて 嫌がられることがよくあるそうです。 せっかくスポーツ業界にいるのですから、 外国かぶれになるよりも、 日本の現場で働きながら勉強をするステップへ進んでは!! と個人的に思っています。 熱意があって動ける時が大事だと思いますよ。 監督やコーチなどが対応してほしいことは、 海外で学んだことではないように思います... 私の知るチームの話ですが。 長々と、失礼しました

2012/11/14

みんなのQ&A(コメント)

コメント

ひるまさま 書き込み、ありがとうございます。 そうですね、食品会社は栄養士の求人は見かけませんよね。 栄養士として入社するものとは思っておりませんので、大丈夫です。 今面接前で勉強してるのも、微生物学、食品加工、isoや法律・・・ テスト前みたいですが。 妊娠はしばらくするつもりはないので、はっきりと言い切れます。 常日頃、歳のいった方々に、何度説明しても急かされることが多いので、分かってもらえず悪口から大事になるのは避けたい…と勝手に考えていました。 何か言われても続ける覚悟でないと、務まりませんね。 大変だと思いますが。 ありがとうございます!

2012/10/29
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アーユル・あざみさま ありがとうございます。 勇気持って、ぶつかってみます。

2012/10/24
コメント

アーユル・あざみさま ご意見、ありがとうございます。 『困ったちゃん』の説明が不足で、申し訳ありません。 これは、現場の方に「すぐ辞めるんじゃないの?」という不安を与え、波乱の元になることを恐れて使いました。 “必要不可欠の人物になる” 確かに。産休・育休がとれるかどうかは、そこにあると思います。 信頼される仕事ができれば、お休みOKもらえるのかもしれません。 勝手な栄養士のイメージは「育休なんてとれるわけがない」ぎりぎりの状況です。しかし、自分・人と場所によっては可能性もあるということですね。 栄養士、受けてみようと思ってます。 自分で確かめないといけませんね。 ありがとうございます!!

2012/10/24
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amimiさま なるほど。冷蔵庫・冷凍庫は頭にありましたが、高温もありますね。 重い荷物…、考えていませんでしたが、力仕事は大丈夫そうです。 ハローワークで、言われました。 食品会社は添加物をたくさん使うから、もし自然食品思考があってもびっくりしないようにしてほしい、と。 主に栄養指導を勉強してきたので、足止めしてますが、これは仕方ないことですね。 よくイメージして、どうしても駄目ならば、選択しないでおきます。 ありがとうございます^^

2012/10/24
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amimiさま 書き込みいただき、ありがとうございます。 食品会社は、産休育休には対応することが多いと聞いていましたが、 やはり取りやすいんですね。 しっかり時短もあるなんて、素晴らしいです。 中途採用も多く、年齢も近いと、頑張れる環境かと思います。 工場は遠かったのでしょうか? 開発は体力も必要なのですね。 妊婦さんに食品の臭い、、お察しします・・・。 おっしゃる通り、環境と希望をきちんと伝えた場合の採用は、 ある程度受け止めてくれる可能性は高くなりますね。 あまり隠さずに、お互いに合う所に行きつくまで、 やり取りするのも大事だな、と思いました。 ありがとうございます!!

2012/10/24

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プロフィール

もっちん

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 栄養士
  • [上記以外の資格] IELTS5.5
  • [都道府県] 新潟県
  • [現在の職場] その他
  • [過去経験のある職場]
    介護・福祉施設 スポーツ施設・エステ
  • [実務経験年数] 1年以上5年未満
  • [自己紹介]