調味料の加熱について。

中心温度測定のついて。

保健指導スタッフの仕事について

栄養士に長く勤めてほしい！定着できる会社環境について。

栄養士として。

muku様 確かになかなか相談できるところやタイミングがありませんよね(>_<) 本当にみんな詰め込みになっています。それでだんだんと業務が回らなくなってミスが増えて、成長できない自分が嫌なって・・・ 定期的な面談があると、自分から相談しようかな、どうしようかな、という負担も少なくなってすごく救われるような気がします！ 参考にささていただきます。貴重なご意見ありがとうございました(*^_^*)

はる様 栄養士独自の新人プログラムが弊社にはありません。（一般職としての新卒、中途のものはありますが） 栄養士が実際の勤務の中で順当にステップを踏みながら業務を覚えていけるような環境がなく、突然の人事でいっぺんに業務が増えていっぱいいっぱいになって突然辞める！というような状況です。 新人プログラム等含め、自分の今後の課題としていこうと思いました！ 貴重なご意見、アドバイスありがとうございました(*^_^*)

いるかとライオン様 私も委託を辞めて今の法人に入社したときは次のステップに進みたいという理由からでした。 しかし沢山の事業所を持っている医療法人（直営）に入職してくれた新卒の栄養士さんには、短くとも３年くらい、ある程度の厨房業務と事務業務の経験を持って転職できる、あるいは結婚するまではいられる環境を作ってあげられたら良いのになぁ・・・とふと思ったのです。 なかなか簡単ではないですよね。。。 ご意見ありがとうございました。

コメントありがとうございます。 自己責任ですが転職回数が年齢の割に多く、次が見つかるか心配でもあります。 でもこのまま自分の人生もままならず、本当に楽しくない日々が続くばかりです…どこかで続けるのか辞めるのか見切りをつけないといけませんね(>_<)

コメントありがとうございます。 体の心配までしてくださって(>_<) 栄養士なのに、ろくな食生活を送っておらずダメダメです泣 一度、退職しゆっくり静養したいな、なんて甘えているのです… 私からしたら社会人で国家試験の勉強をされているkiiiiii♡さんの方が素晴らしいです！大変かと思いますが、無理されませんよう頑張ってください！

悪く言えばぬるい環境、とても仲の良い厨房でしたので輪をできるだけ乱したくない思いがありました。自分のそういう性格も良くないのですが、リーダーでもないのにリーダー業務をこなし、わずらわしい作業を請け負い、施設長や事務所からいろいろと言われる役目をしてきたという感じです。 調理師さんがリーダーとなった今、なんだか気が抜けて燃え尽きてしまったような気持ちです。 できないことはできないと、楽に仕事がしたいです。でもいったい自分が何を求められているのか、自分は何をしたいのか… マニュアル人間だなあと痛感しています。ある程度決まった流れの中でないとダメなんです。その流れを作れば大丈夫！と思っていたのですが、不器用な私にそんなことは不可能だったのだなと… 驚くほど自信がないのです。 退職も考えつつ、もう少し肩の力を抜いてみます。 沢山の前向きな言葉をありがとうございます(>_<)