鍋物のエネルギーと塩分計算は？

初めましてあんこちゃいろです。私自身の経験からすると、肛門に負担をかけないようにするために、少し便を軟かくする薬を飲みました。出産後は、便秘気味になるひとが多いので、通常は下痢の心配はしないと思います。傷口の修復や出産後の体力回復を考えるならやはり産褥期に準じてそれなりのたんぱく質や脂質を採ってもいいのでは？と思いますが、他の方の意見も参考にして下さいね。

はじめまして、てっこうさん。も病床なしのクリニック併設の老人ホームでショート部門の栄養士として採用されて、一年余り経ちます。 私も、十数年ぶりに復帰して日々勉強中です。 私の場合も、週に8～10時間勤務すればいいということで管理ですが、クリニックでの栄養指導はしておらず、有料老人ホームショートステイに療養加算のための名前が必要ということで、マネジメントもなく、はっきり言って仕事はほとんどありません。 たてっこうさんは、特養ですか？特養なら仕事は多いと思いますが、有料なら本来栄養士は必要ないので、クリニックの栄養士の仕事がメインだと思います。 逆に言うと、今の私の仕事にクリニックの栄養指導等がると、時間に見合ったができるのにという感じです。まあ、私の場合は院長があまり食事に対して栄養士の必要性を考えていないようなので、もう退職願いを出しているところですが。 ですからてっこうさんもそのような感じではないでしょうか？ 文章がわかりにくくてすみませんが投稿させて頂きました。

ありがとうごさいます。実は、すでに計算してあるレシピの再計算の依頼で、元がかなり少ないエネルギーになっていて、疑問に思い 投稿しました。私も、鍋物の栄養価計算はしたことがなかったので、実際はどのようにして出すものかと思っていたところです。分量は4人分なので、また検討してみます。