保育園給食職員について

和物や酢の物について

うちの園でも、今年から指導していく上で、食生活アンケートを 行うことになりました。今、どういうふうなアンケートにするか思案中 です(^_^;)　アンケートをもとに、肥満の園児の親と面談していきますが、 大変ですね・・・。お互いがんばりましょう。 回答でなくすいません。。

ありがとうございます！ 妥当な人数なのですね(^_^;) がんばります！ コメントありがとうございました（´∀｀）

ありがとうございます！ 認可保育所では決まりがあるのですね(^_^;) 今、あまり仕事ができない人がいるので、大変なので、 次は経験ある方が来てくれることを願いたいと思います。 コメントありがとうございました（´∀｀）

焼きバナナさん 　ありがとうございました！

お疲れさまです。 子供たちにとったら、酢の物の場合、きついかなとも思ってました。 また、子供たちの様子を見て、沸かすかどうか決めたいと思います。 うちの園も野菜はすべてボイルしてますが、 調味料はしてないんですよね。 ありがとうございました！

そうですね(^O^) 酢の物などは子供たちの様子を見て、してみようと思います！ ありがとうございました！

私も沸かしたら冷やさないといけないので時間がとれなくて、わかしてません。 みりんが入るときは、煮ていますが。 ふと、和物などの時も沸かしたほうがいいのかと思い、質問させていただきました(^_^;) 酢は酸味がとぶんで、どうかなとも思ったのですが、 子供たちには、きつすぎるからわかしたほうがいいのかなとも思っております。 ありがとうございました！

そうなんですよね！砂糖と塩が溶けません(^_^;) 酢飯するときなどは、ひと煮立ちしようかなと思います。 ありがとうございました！