クリスマスショートケーキ
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介護・福祉施設/間食/冬/一般食/クリスマス
2014/01/01
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- デザート・間食:クリスマスショートケーキ
利用者さんの『三角のケーキが食べたいのう』のリクエストにお応えして!
と言っても、すみません、スポンジは市販のものを利用させていただいてます。
市販のスポンジに、甘さ控えめ(ブランデーやや多め)のシロップをしっかりめにうちまして、
間にはバナナ・みかん缶・生クリームを挟んでます。後は生クリームでナッペを。
ケーキをカット後、ささやかな果物の飾りをして完成!です。
今回は白⑦ホール+チョコ⑦ホールの2種類にしてみました。
利用者さんに好きな方を選んでもらおうとお聞きしながらお配りして…
結果⇒結構チョコの人気が高かったです♪(特に女性陣)
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