千草焼
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介護・福祉施設/夕食/春/介護食
2014/06/02
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- 主菜：千草焼
千草焼・せんキャベツ・ブロッコリー（右：ミキサー・ソフト食）になります。
コメント
2014/06/14 22:35:07
はる様へ、わお！コメントありがとうございます！いやいやいや、とんでもございませんです。超シンプルでお恥ずかしい(^_^;)。因みにわたくし、具がかたよる～とか、この辺すがたった～！なんて事によくなっております。
そして今回のミキサー・ソフト食の方の千草焼ですが、だいぶなめらかに出来たぞ♪という感じ（すみません当社比です、たはは）だったので、うれしくてアップしちゃいました。ですが卵料理…依然苦戦中です。再加熱するとタンパク質の凝固が…うーん、やはり水分量でしょうか？それとも何か秘策が！？よし、またがんばります！