世界の食卓~ハワイ~ フライドサイミン ハワイアンマックサラダ オックステールスープ風 ハウピア
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介護・福祉施設/昼食/春/行事・イベント食/その他
2017/05/24
メニュー
- 主食:世界の食卓~ハワイ~
- 主食:フライドサイミン
- 副菜:ハワイアンマックサラダ
- 汁物:オックステールスープ風
- デザート・間食:ハウピア
今日は麺の日!久しぶりに「焼きそば」をやりましょう!っといういか、そろそろ冷やし中華の季節だし、夏祭り前にやっておかねば、、、ネットで調べて、ハワイのローカルフード特集にしてみました。
フライドサイアミンはキャベツに魚肉ソーセージ(スパム代)、なるとを入れてオイスターソース味。錦糸卵とあさつきを乗せました。ハワイアンマックサラダはハワイのサラダを調べて。。。生魚以外で、、、アボカドなしで、、、と行き着いた結果。麺祭りになってしまいました。オックステールスープ風は「ダシダ」ににんにく・生姜を効かせ、葱と三つ葉(香菜の代)を浮かべて。ハウピアはココナッツミルクのプリンにパインを乗せました。(角切りのはずが、ミキサーになっていました。泣)焼きそばは高齢者に食べにくい物ですが、スープを付けたので食が進んだようです。
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