食事管理を必要とする人々への宅配食提供を中心に事業展開を行うウェルネスダイニング株式会社（以下、ウェルネスダイニング）は24日、医療DXプラットフォーム「Doctors Station」を運営するドクターズ株式会社（以下、ドクターズ）と資本業務提携契約を締結したと発表した。

両社で食と医療の連携を深め、食事療法や食事管理を必要とする患者やその家族が、医師の指導のもと無理なく適切な食事を続けられる仕組みづくりを進めていく。

昨今は糖尿病や腎臓病、高血圧といった生活習慣病はもちろん、嚥下機能の低下や術後・療養期など食事に配慮や工夫を必要とする人々が増え続けてきている。こうした中での医師による診断と食事指導は、健康を守る上で欠かせない。

一方で、患者が治療や療養と実際に向き合っていくのは、日々の生活の中のこととなる。「どのような食事をどう用意し、どう続けていくのか」という問題は、忙しい日々の中で患者や家族が個々に担うのは困難であり、負担も大きい。

ウェルネスダイニングの相談窓口にも、患者やその家族から、「食事に配慮が必要と言われ、頑張りたいがどう続ければよいか迷う」、「自己流になっていないか不安」といった声が数多く寄せられてきていたという。

そこで医療現場での指導を、生活の中でしっかりと実践・継続していけるよう、後押しする仕組みを整えることとした。

ウェルネスダイニングでは、糖尿病や腎臓病、高血圧などに配慮した気配り宅配食から、嚥下機能が低下した人や栄養補給を必要とする人に向けたやわらか宅配食など、多様なニーズに応える冷凍宅配食を全国に展開、累計2,800万食以上の提供を重ねてきた実績がある。

社内に常駐する管理栄養士が年間1万件以上の栄養相談を通じ、利用者ら個々の食生活に寄り添って、続けられる食事を支えてきたという背景もある。

一方のドクターズでは、医療とデジタルを融合させたオンライン医療支援プラットフォーム「Doctors Station」を基盤に、医療現場の課題解決と新たなヘルスケアサービスの事業化支援を進めてきた。

今回の資本業務提携では、ドクターズが医療機関と共に築いてきたネットワークと、それらをつなぐ「Doctors Station」を基盤に、ウェルネスダイニングの食事継続支援を組み合わせる。

医師の診断・指導を起点に、患者が日々の食事を無理なく続け、栄養相談を通じてさらなる改善へと向かうような、医療と生活がなめらかにつながっていく継続支援モデルの構築を目指す方針だ。

具体的には、ドクターズのプラットフォームを通じて医療機関の医師らと患者をつなぎ、患者に適切な食事の選択肢を届けるほか、管理栄養士による継続的なフォローで実践を支える。

この一連の流れを医療現場の声を取り入れながら段階的に築いていくとし、医療現場を主役としつつ、ドクターズで医師と患者をつなぎ、ウェルネスダイニングが食の継続支援をサポートしていく。

食事療法や食事管理と向き合う日々は、患者や家族にとって長く続く道程になる。だからこそウェルネスダイニングとドクターズでは、医師の指導と毎日の食卓をつなぎ、治療や療養を無理なく続けられるものへと変えていきたいとしている。

これにより医療機関と手を携えながら、食事療法や食事管理を要する患者の健康継続を支えるインフラ構築に取り組み、一人ひとりの健康が続いていく未来を作っていきたいとした。

（画像はプレスリリースより）