塩分オフセット技術の活用などにより、おいしいも健康も諦めない社会の実現を目指すスタートアップ、トイメディカル株式会社は6月1日、自宅での簡単な尿チェックと高精度なAI画像解析技術を組み合わせ、塩分摂取状況を手軽に可視化できる減塩習慣見える化キット「しおスコア」の提供を開始した。

一部のドラッグストアや調剤薬局にて順次販売を開始している。減塩を意識しているものの、成果が分からずモヤモヤした気持ちを抱えている人や、健康診断で指摘され減塩を始めようとしているがどうすればいいか迷っている人などをターゲットに、郵送不要ですぐに結果の分かるセルフチェックキットとして提供する。

健康志向の高まりもあり、減塩に取り組む人は増えている一方、本当に減塩になっているかが分からなかったり、効果が見えないためにモチベーションが続かず継続できなかったりするケースは多い。

「しおスコア」は、そうした日々の塩分対策に寄り添い、理想の食習慣を身につけるためのサポートツールとして開発された。

「しおスコア」の使い方はごく簡単。まずセットされた検査カップを用い、自宅で採尿する。とった尿をセット内の検査紙全体に浸すか、かけるようにしてしみ込ませ、検査台紙にセットして120秒待つ。

待ち時間の間にアンケートに答えると、検査結果の精度を向上させられるという。規定時間が過ぎたら、専用アプリ「Yuurea」を入れたスマートフォンで検査キットを撮影する。すると、すぐに結果が得られるという流れだ。

高度な画像解析アルゴリズムを採用したシステムを導入しており、スマートフォンの機種や室内照明による光の影響なども画像解析AIで自動補正するため、自宅にいながら現在の塩分摂取状況を分かりやすく可視化できる。

測定スコアはアプリ内に記録・保存されるため、検査を複数回行い、変化を可視化していけば、過去と今の状態をグラフなどでもチェックできるようになり、正しい食習慣の形成に寄与させられる。

測定したスコアに合わせ、管理栄養士による食生活のアドバイスも結果とともに表示される。これも参考とすることで、より納得感をもった減塩習慣の継続、理想的な食生活の実践につなげられると考えられている。

（画像はプレスリリースより）