株式会社ファンケル（以下、ファンケル）が、雲母（きらら）保育園において「ファンケル発芽米」使用のメニューコンテストを開催していると、8月15日に発表した。

同コンテストには雲母保育園の全68園が参加し、それぞれの園がメニューを企画・開発。ファンケルと同園が審査を行い、グランプリを獲得したメニューを、同社運営の玄米イタリアン カフェ＆ダイニング「FANCL BROWN RICE MEALS」で提供する予定だ。

開発条件は『発芽米を使用』、『雲母保育園の考える「食育」として望ましいこと』で、『斬新さ』、『発芽米の特長を生かしているか』、『大人も子どもも楽しめるメニュー』が審査基準となる。

雲母保育園では、自ら健康を作り出し、豊かな食生活の実現を目指しており、管理栄養士・栄養士が責任を持って食材選び献立作成、調理を実施。バリエーション豊かな給食を提供している。

全国の全ての園に栄養士を複数名配置。同園では今回のコンテストで使用する「ファンケル発芽米」を給食でも採用中だ。

（画像はプレスリリースより）