保護者への食育指導

今度30分程度、小学校の保護者の方に朝食の重要性と食事のマナーについて食育指導をすることになりました。朝食の重要性はなんとか用意出来るんですが、食事のマナーはどこをお話ししたらよいか悩んでます。
それと30分も保護者の方が疲れずに楽しめる話ができるかも悩んでます。時間余りそうです。
何かコツなどありましたら、アドバイスよろしくお願いします！