保育園でのパン食

家庭での食事状況について

夏の食育について

5月の行事食について

うつ病と診断され

今すぐ辞めたいけど…

どういう時にやりがいを感じますか？

有給について

仕事を続けるか悩んでいます

仕事を辞めたいです

わたしも新人栄養士で保育園で働いてます。 鮭ではないですが、カジキの照り焼きとかよくやりますよ。 鮭の照り焼きに違和感全く感じないです。 鮭だったら塩焼き、フライ、チーズ焼き、香草焼きなどいろいろやってます。

わたしも最初牛乳寒天の献立を考えたときに先輩の栄養士に「みかん入れないの？」と言われてから毎回入れるようにしてます。 そのくらい牛乳寒天＝みかんは必ずという感じになってます（笑） コンビニとかでも普通にみかん入りの牛乳寒天売ってるので、アレルギーがなければこの組み合わせでも大丈夫な気がします、、

わたしの園ではゼリーは出さず、市販の離乳用のおやつや、全く別の離乳のおやつを作って提供しています。 わたしはおやつや給食で出す予定の食品を事前に食べてきてもらうのではなく、家庭で食べられるようになったら提供するというかたちにしています。

クッキングということに関しては、保育園の食育では、ほぼほぼ経験がないと思います。なのでいま案が出ているフルーツポンチなどは、自分が好きなフルーツを選んでオリジナルのフルーツポンチを作る感じです。 どうしても給食というよりもおやつ作りがやりたいみたいなので、非加熱で子どもたちでも安全に作れるおやつを考えいるのですが、なかなか出てきません、、、

食育というよりかは、学童さんメインのおやつ作りという感じです。 確かに採れたての野菜は新鮮で味もいいですよね！でも他の先生方はひと手間加えたものがいいみたいです、、、

わたしも最初はパン作りやポップコーンなどを考えていたのですが、「子どもたちが作るとなると熱い」ということで保育の先生方が冷たいおやつでアイスキャンディーを作りたい！と保育士の先生や園長先生から案が出てきました。