夏の食育について

保育園で働いてる栄養士です。

8月に食育として年長と学童でおやつを作り、
お店やさん形式で年少から年中の子どもたちが買いに行くという食育をやろうという話になりました。
夏なので冷たいおやつがいいのですが、保育士さんと相談して、アイス入りフルーツポンチ、アイスキャンディーなどの案が上がりました。

みなさんでしたら何を作りますか？子どもたちが作るので、簡単で楽しめるものがいいのですが、栄養士としての経験が浅いため、なかなか案が出てきませんでした。。。
よろしくお願いします。