保育園・幼稚園のその他の業務 - みんなのQ&A

新卒で入った保育園でずっと勤めている者です。やりたい食育をどんどんやってねと自主性は認めてくれるのですが、自分がその園しか知らないため結局1年を通して同じような内容になってしまいます。ネットで見つけた物や、研修のグループワークなどで聞いた物を実践してみても、結局これで良…

保育園の栄養士として来年から勤務することになりました。前職は事務職だったので、学生の時の知識もほとんど忘れているだろうし、初出勤までにできるかぎりの勉強はしたいと思っています。 保育園の栄養士としてこれは勉強しておいたほうが良い！ということ教えていただきたいです。 …

保育園で勤務しています。 先日１歳児の子が汁に入っていたコーンを喉に詰まらせかけ、自力で吐き出せたので良かったのですが、これからコーンの提供をなしにしようかなと考えています。 みなさんの園では、コーンやグリンピースの提供はありますか？教えていただきたいです。

保育園の栄養士として働いています。 4月から転職した会社に人事考課制度があり、 どのように書くか分からず、困っています。 栄養士としては8年程働いてます。 専門分野の目標を立て、プロセスを書く形です。 よろしくお願いいたします。

栄養士の仕事ってなんでしょうか。 献立作成、発注、その他色々な書類の作成 食育などについてなど色々あると思うのですが…… 調理師さん達に仕事を与えるのも栄養士の仕事ですか？ 栄養士としての仕事は調理師さんにはお願いしないように私はしています。 書類作成なども時間を見つけ…

現在私は調理師として保育園で勤務しています。保育園の規模は80名程度で、栄養士、調理師、週3日のパートさんの3人です。基本的には2人体制で給食室を回しているので、3人体制の日は栄養士さんは1日事務に専念できる環境になっています。午後のおやつ作りやその他給食室の清掃、食材の検品…

お疲れ様です。 いま小規模保育園の栄養士として3月後半くらいから勤務しています。 しかし、4月から調理師さんが親族の関係で引っ越すことになり、私1人で切り盛りする事になると言われました。 前の職場で調理経験はあるものの、1人で切り盛りするのは初めてで不安しかありません。 …

いつもお世話になっています。長くなってしまいますが、皆様の意見を伺いたいです。 勤めていた委託会社が3月末で業務撤退のため、1月中旬頃から転職活動を開始し、ある求人サイトを介して保育園の栄養士として声をかけて頂きました。 2月の初旬に保育園に見学に行き、中旬に面接、下旬に…

どうしても納得できないので相談させてください。 小規模保育園（食数40） 直営ではなく、委託です。 普段は午前に2人、午後から1人で作業しています。 今回2ヶ月ほど人手不足により週1～2回他事業所の調理員にヘルプという形で入ってもらわなければいけなくなったのですが、なぜか…

栄養学生です。 将来保育園への就職も視野に入れているのでお話が聞きたいです。 質問① 何時〜何時の勤務ですか？残業等はありますか？週何日、何曜日が休みですか？ 質問② 子ども達と関わるタイミングはどのくらいありますか？ 質問③ 何食を何人で調理していますか？ 質問④ 保育…

民間保育園で管理栄養士をしています。 献立作成や栄養管理、食育指導などは園から求められておらず、調理員と給与も変わりません。市の給与表に基づいて支給されるため、管理栄養士加算が無いです。 献立は公立園の献立を参考に、独自のものを作成しますが、栄養価計算はしていませ…

初めての保育園栄養士です。 ご質問があります。 24年8月にできたばかりの新園です。 会社で献立を立ててる園なのですが、送られてきた出納表に記載されてる目標値とは別に、園独自で算出するべきなのでしょうか？

保育園で給食防災マニュアルを作ってほしいと言われたのですが、どういう項目を作ったら良いのでしょうか？

保育園栄養士です。 今年度末で閉店になる業者があり、 先方から届いたお知らせを事務所にも渡したのですが、一向に動きがありません。 (閉店業者から次のお店の紹介はもらっています) 業者契約は現場栄養士の仕事ではないですよね？ 実際の日々のやり取りは現場なので、 早く次…

4月から新園舎になり立ち上げをしないと行けなくで、何か立ち上げに向けてやるべき事はありますか⁉️

以前働いていた保育園では保育に入っていた時期がありました。離乳食を作り部屋まで運び、0歳クラスで食事の援助をし着替えからオムツ交換まで。そしてそれが終われば給食室に戻っておやつの準備など…衛生的に問題があるのでは？と思って主任に伝えて着替えやオムツ交換などはなくなりまし…

食器の弁償についての質問です。 先日食器を多く破損してしまいました。 上司に謝罪をし、弁償させてくださいと伝えたのですが「大丈夫です」と返答がきました。 新たに購入をするのですが、それまで少なからず業務に支障が出てしまいます。 個人的に購入した方が早いので食器を購入す…

保育園で勤務している管理栄養士です。 先月から新しい栄養士の方が入ってこられたのですが、器具や食器を洗う時は必ず厚手のゴム手袋を着用してます。 ゴム手袋を着用すると汚れが落ちているか分からなかったり、作業時間が長くなったりするので、 出来るだけゴム手袋は着用してほし…

2週間前に幼稚園でパート栄養士として勤務することになりました。栄養士として働くのは12年ぶりなので今、色々勉強してます。 今の職場では栄養士いるのですが常在しておらず(他の園とも掛け持ち）献立を提供してるそうです。 なので園からは衛生管理のことや書類のことは分からないこと…

保育園の栄養士です。 独学で保育士の資格も取得しました。 今、妊娠4ヶ月で7月に出産予定です。 産休・育休中に代替で働いてる方ってみなさんの施設ではどうやって募集をかけていましたか？ わたしの園では産休・育休期間中の代替の方をパートと正職どちらでも募集をかけていま…