保育園栄養士 内定後やると良いこと

保育園の栄養士として来年から勤務することになりました。前職は事務職だったので、学生の時の知識もほとんど忘れているだろうし、初出勤までにできるかぎりの勉強はしたいと思っています。

保育園の栄養士としてこれは勉強しておいたほうが良い！ということ教えていただきたいです。

【追記：2025/05/09 18:12】
また、おすすめの参考書があればよろしくお願い致します。