検食について

保育園で栄養士をしています。

検食は基本的には施設長、副園長、主任の誰かがやっていますが「忙しくて検食できない！給食室でやって！」と言われることがあります。(検食も仕事なんだしひとくちずつの検食なのでそんなに時間がかかるようなものでもないからそのくらいはちゃんとやってほしいですが…)

そういう場合は給食を作っている私が検食をしても良いものなのでしょうか？
ご意見お聞かせいただきたいです。
よろしくお願いします