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みんなのQ&A(回答)

回答

うちは離乳食の子は細かく切ってスープや煮物に細かく皮つきのままきって提供しています。幼児はミニトマトを4等分にきって、生で出していますが、今のところは食べにくさはなさそうです。大きいトマトはスープ以外には使用していません。

2022/05/26
回答

それは言ったほうがいいですね。 言われて初めて気が付いてやってくれる人もいます。 その人も気が付けば、今後は言わずにやってくれるかもしれません。 なんだか、夫婦でよくある光景だと思ってしまった(笑) 名もなき家事を旦那がやってくれないみたいな・・・ でも意外と言えばきっちりやってくれるようになったりしますからね。 言わずに伝えたい、察してくれはなかなか難しいですからね。

2022/05/23
回答

私はまずお箸のルールを紙芝居(手作り)で教えました。 刺し箸はいけないよ、とか、咥え箸もダメだよなど。。。 そのあと、持ち方も絵で描いた大きいイラストで説明して、その後実際持たせる指導をして、 小さい画用紙で作った一センチくらいの丸い紙玉をみんなで箸でつかんで、入れ物に入れるというゲームをしました。そのゲームを一週間に二回くらいやっていって、上手な子から順次お箸を給食に取り入れていくという形にしていました。 お箸は私は持ち方は毎日の給食で指導していくのが、一番簡単なので、実践あるのみと思っています。 それよりも大切なのがやっぱりマナーかな?と思ったので、紙芝居でじっくりマナーは教えました。

2022/05/20
回答

こんにちは。 そんなにフォローアップミルク普及してるんですか? 確かに昔はフォローアップミルクはみんな飲んでいました。 けれど、ここ10年、飲まない流れになったなと感じていたのですが、また変わってきたんですかね? 厚生労働省は フォローアップミルクについては、基本的に離乳が順調に進ん でいる場合は摂取する必要がない。一方で、順調に進まずに鉄欠乏のリスクが高いという 場合には、医師に相談した上で、必要に応じてそういったものを活用することを検討する としているので、別に推奨はしていません。 むしろ『摂取する必要がない』とまで書いてあります。 でも今の子って子供用のプロテイン飲んでたりするし、もう親が飲ませると言っている以上、こちらは必要ないという情報提供だけして、あとは親に任せていいのではないでしょうか? 別に絶対に飲まないでと、こちらが止めなきゃならないこともないと思います。 多少肥満のリスクはあるでしょうが、もう親が良いって言っている以上どうしようもないですよね。 おたよりとかで、フォローアップミルクの役割とはどんなことなのか? 無意味に飲むとどんな弊害があるのか? だけ、情報提供をしっかりしておけば、オッケーだと思います。

2022/05/13
回答

私は六月は虫歯予防デーがあったりするので、それに絡めて丈夫な歯をってことで、 よく噛まなくては食べられないものを出したりします。 もちろん、園児が食べられる範囲ですが、サツマイモのスティックのハードクッキーとか。 よく噛んで丈夫な歯を作ろうねとしています。 あとは六月って雨も多いし、外で遊べないから六月に食育やることが多いですね~。

2022/05/12
回答

こんにちは。 新しい人が入ってきてみんなバタバタしてしまう時期ですよね。 ちょっと疑問に思ったのが、 新人さんのミスが多いのが悩みなのか 自分の対応が間違ってしまった悩みなのか 誰の責任か。。。という悩みなのか、どれなのかなぁと。 新しい人のミスは確かに目につくかもしれませんが、今回の件の問題点は ◯なぜハサミをすぐに片付けなかったのか? ◯どのハサミを使うべきなのか、新しい人でも分かりやすくなっていたのか? ◯今後、調理室でどのような対応がベストなのか? ということかなぁ?と思います。 初めての場所では、例え経験者でも間違いは仕方ない時期な気もします。でも間違えていいことではないので、どのように対応すべきかヒヤリハットの話し合いが必要そうですね。 でも、その方は自己申告してきたんですよね?間違えてしまったかもしれない。。。と。それならば、そこを責めるのはもうおしまいで、それを報告しなかったのは、やはり責任者の問題になってしまうのかなぁ。。。 ここで、ミスをした人を問い詰めたり、ミスが多いと邪険に扱ってしまうと、せっかく自己申告してきたのに、今後ミスを隠してしまわないか心配です。 責任者ってこういうとき、辛いですけど、責任をきちんと取ることは信頼につながると思います。頑張って話し合いがうまくできるといいですね(>_<)

2022/05/09
回答

詳しい業者名は伏せますが、うちは単純にいつもクリーニングや、マットの交換、モップの交換などしてくれている業者さんについでに頼んでいますよ~。大手のところだったら、たいていやってるんじゃないですかね?

2022/05/06
回答

私が我慢するしかないと思うのはなぜでしょうか? 環境が変わって、今までと同じように業務ができないことが辞めたいほど苦痛ならば辞めてもいいんじゃないですか? それとも、お世話になってて、引き留められてて、周りが大変そうだから我慢するしかないかな?って感じですか? 辞める時期に関しては5年もお世話になったならば、きちんと園と納得の上、決めた方がいいかな?と思います。 そして、『遠くなってきついから辞めたい』だと私が上司でも引き留めたい相手であれば、『こうするのは?こうはどう?』と代替案を一度は出すと思います。それでも、どうしても辛くて続けられないと言われれば、諦めますが、一度引き留めたくらいで、留まってくれるならば、新しい人を雇うより5年おつきあいがある方に続けてもらいたいのは当たり前だと思います。 あなたが必要とされている。 それに応えたいか? それともそれに応えられないくらいきついのか? その二択ではないでしょうか? 中途半端に悩んだ態度でいると相手も期待して引き留めたいのは当たり前なので、嫌なら嫌できっぱり辞める態度と理由が必要かな?と。 なんとなく、辛いから、もうちょっと楽な職場に~。。。くらいの気持ちだと辞めるのは難しいかもしれないですね(>_<) ちなみに私は年度始めは忙しいので、辞めるなら年度途中の夏が助かります。たいした行事もないし、夏休みとかで子供減ったりして、割と7月8月はうちの園は暇なので。。。

2022/05/06
回答

こんにちは。 私はどうしてスムージーなのか非常に気になりました。何か理由があるのでしょうか?なければ、私だったら断るかなぁ。。。 なぜなら、スムージーだと生の果物をミキサーに入れたり、加熱済みの野菜を入れたり?ですよね? 子供達に、このご時世、その後加熱する予定がないのならば、直接食材に触らせることはできないので、皮をむいたり、カットしたりもできない。 となると、ミキサーのボタンを押すか、回っているところを見る程度の食育しかしてあげられない。 五歳の食育としては、いささか、物足りなさすぎるかな。。。と。 三歳とかなら、いいかなぁと思いますが。 どのような意図があってスムージーなのか、どのようなことをやるつもりだったのか、気になりました。

2022/05/02
回答

私は事務職の年間休日100日がすごく気になります・・・ 少ない・・・ それで年収同じなら絶対に保育園の方が良い気がしますが・・・

2022/04/27
回答

ずるいって思われちゃうかもしれないですけど、悩んでいるんであればとりあえず産休育休手当もらったほうがいいです。正直、辞めるのはいつでもできます。簡単です。 けど、子持ちで就職はすごく難しいです。 ずっと専業主婦をしたい希望ならいいかもしれません。 けど、いつかどんな仕事でも復職したいなら、絶対に手放さないほうがいいです。 子ども産んでから、新しい人間関係で新しい生活の方がたぶんより疲れます。 多少通勤が大変でも、慣れ親しんだ仕事の方がまだ子育てしながらスムーズに戻れます。 だから産休育休もらって、復職してみて、つらかったら転職しちゃえば良いと思いますよ。 産休育休手当大きいです。 子どものためにも、あるのとないのとでは違います。 あと子育てしてみたら、意外と息がつまっちゃって、早く復職したいと感じる人が意外と多いのも事実です。

2022/04/26
回答

どんな武器でも装備したばかりのときは、レベル低いです。 つかいこなせるようになるまで時間がかかります。 経験値が必要です。 管理栄養士だって、武器をもった瞬間から強くなるわけではありませんから、 もし、トン子さんが周りに縛られず、自由に動ける身であるならチャレンジしてみるのも経験値アップにいいのではないかな~と思いました。 私はもう家族がいて、身動きが取れないのでチャレンジしたくても諦めることが多いです。 だから羨ましいな~と思いますよ(*^-^*) ちなみに私は管理栄養士もっていますが、管理栄養士じゃなくてもできる仕事内容です。 主人には日々、資格がもったいない、もっと給料良いところで働ける、なんのために苦労して管理栄養士とったんだと言われますが、正直、私にとって管理栄養士という資格は、自分が勉強するうえでモチベーションをアップさせるために、受験したに過ぎないので、もったいないと言われようが、安月給と言われようが、今の仕事を生涯続けると思います。 そんな仕事に出会えてよかったし、資格を生かせる生かせないは職場というよりは自分次第だと思っています。私は管理栄養士は必要ない職場ですが、自分的には管理の資格を生かして働けていると思っているので満足しています。

2022/04/23
回答

私もそんなに栄養士として色々なところで働いているわけではないので わかりませんが、とりあえず今の世の中 ②と③当てはまるところあります? たぶんないから質問してるんですよね・・・ 大手上場企業でなければないのでは・・・・ 手取りで20万ってことは額面は25万くらいですよね? そしてボーナスが年間6か月分? そうなると年収が450万? 新卒で年収450万ですか? ううん・・・ないわけではないでしょうけど難しいでしょうね。 それに一年目の夏のボーナスは出るだけマシでしょうね。 でないところや、お小遣い程度のところはたくさんあります。 ライフバランスワーク重視確かに大切です。 でも実際は働いてみないとわからないと思います。 お金があっても時間がないと心が満たされないし、 時間があってもお金がなければ時間をもてあますし、 時間もお金も余裕があっても、仕事がつまらないと生きがいがないし・・・・

2022/04/18
回答

こればっかりは、委託だからとか、人数が多いから~って問題ではないと思います。 うちは中規模認証保育園。 私が正職のフルタイム管理栄養士。 パートさんは午前勤務の管理栄養士。 二人とも同世代の子供三人を育てていて、そのうち一番下の子は同じ年です。 なので、基本的に運動会も入学式も卒業式もかぶるわかぶるわ・・・ だけど、パートさんは代わりに出勤してくれるなんて考え方は最初からなかったですね。 『だって、いつでも休めるようにパートにしたんだもん』と言う感じです。 だから、いつだって私は子供の行事は諦める覚悟で仕事していました。 だけど、うちはとにかく園長先生が良い人だったので、『たった一度の行事見逃しちゃだめよ~現場はこっちでどうにかするから行ってらっしゃい』と見送ってくれる人でした。 だから私は子供の授業参観も、運動会も、保護者会も全部出ています。 でも休ませてもらえて当たり前の態度で仕事するときっとよくないですよね。 私はいつだって、子供もよりも仕事を優先するスタイルで取り組んでいるつもりです。 だって、子供が風邪ひいたときは絶対に休まなきゃならない状況で、突然周りに迷惑かけるなんて日常茶飯事でしたから、そのうえ運動会だ授業参観だ、保護者会だ、休ませてくれってはっきり言ったら絶対に周りからみたら迷惑です。 だから風邪のときは申し訳ないけれど、何を言われても休ませていただきます。 その代わり、行事など仕事と都合つかないときは、仕事を優先します。というスタイルでいました。 ・・・が結局は園長先生が良い人だから全部休ませてもらっている状況です。 良い園で働けて幸せ~と心から思っています。 だから、委託かそうじゃないかとか、保育園か学校かとかよりも、結局は周りの人間関係でしょうね・・・ 素敵なところが見つかるといいですね★

2022/04/18
回答

みなさんのおっしゃる通り、育休中は身体をゆっくり休め、今後少なくなる子供との時間をたっくさん、堪能してください。本当に育休中って子供との幸せな時間です。 できるものなら戻りたい・・・・ 復職したら嫌でも最初のうちは子供のことより、仕事優先になってしまいますから、 今のうちにかわいいかわいい我が子との時間大切にしてあげてほしいです。

2022/04/15
回答

難しいですよね。 でも歴史があるからとか、新しい園だからっていうのは偏見かと思いますよ。 古い園でも新しい考え方のところはたくさんあるし、 新しい考え方が全て正解なのかと言うとそれはわかりませんからね。 一度衰退した考え方が、また復活してくることは子育て業界では非常によくあります。 わらべうたとか、裸足保育とか、逆に今は推奨しているところも多くありますからね。 話がそれましたが、私も保育園で働く子育て世代なので、自分の園がしていることを 自分の子供がされていたら嫌だなと思うことたくさんあります。 素手で食材を触るのはうちの園もしかりです。 では、それを保育士さんに注意するかと言う問題ですが、私はしません。 なぜなら素手がダメなら、保育士さんは保育時間も子供に素手で触ることは許されませんよね。 身体に直接さわるのはいいのに、口に入るものだけ絶対にだめなの? じゃあ、保育士さんが触ったおもちゃを子供がなめたらどうするの? 鼻をふくときも手袋してティッシュでふくの? じゃあ逆に保育士さんが子供によだれつけられたらそれはどうなの? なんのために毎月検体提出しているの? となったときに、私は説明も説得もできないな~と思うからです。 でも、パンやフルーツなど、子供が直接手で触って食べる食材はいいのですが、 米やおかずなどは保育士さんがもし素手で触っていたら注意します。 なぜならそれは食事マナーとして、素手で触ることがマナー違反だからです。 職業柄気になることはわかります。 けれど、保育士さんに忠告するのならば、あくまできちんと理論を説明できるようにしておいた方がいいですよ。保育士さん的にはただ、汚い。気になる。衛生的じゃないと言われても、納得いかないんじゃないかな~?

2022/04/15
回答

新園ならば、きちんと最初にお断りした方がいいです。 それが、当たり前になると後任がきついと思います。 私は自分の希望で手が空いた時に、保育に入っています。 しかし、保育士から指示されて保育に入ることはまずありません。 そして、胃腸炎や感染症が流行っても保育に入るんですか? そのあと、調理にも入るんですか? やめたほうがいいと思います。 私は冬場は極力はいりませんし、もちろんオムツ替えや食事介助などリスクが高めのことはしません。 あくまで子供を見守る程度です。 でも、保育士さんからみたら25人の調理場に栄養士三人は明らかに人手あまってるから手伝ってと思われても仕方ないですよね・・・ どうしてそんな人員配置になったのでしょうか? 25人だったら正直一人でも回せますからね・・・不思議です。 人手あまってるなら辞めてもいいんじゃないですか? 今、保育に入ったらずーーーと保育要員のままですよ。

2022/04/05
回答

やめて良いと思います・・・ 他にもっと楽しくて良い環境の保育園ありますよ。 とりあえず上司に伝えて(なんなら五月まで待たずに) 五月の面談までに改善の余地が見られないなら、面談の時に転職の意向を伝えちゃいましょう。 10年勤めたかったってわかります。 私も責任もって仕事をしたかったから、前職は長く続けたかったのに4年で限界がきて、性格が悪くなってしまいそうな職場だったので、諦めてやめました。 その後就職した今の会社はもう13年です。 あの時、さっさと見切りをつけてよかった~と思っています。 あなたもいつか結婚して育休とってという時がくるかもしれません。 その時、素敵な職場でないと復職が難しいです。 だから、今のうちに合う職場見つけておいた方がいいかもしれません。

2022/03/28
回答

私は栄養士会に入っていない保育園栄養士です。 今のところ不便はしていません。 横のつながりは管轄の保健所が開催している栄養講習会等に出ることで、 近隣の保育園の栄養士さんたちとつながることができていますので、特に問題ないかな? キャリアアップ研修に出席した際も、他の園の栄養士さんと交流があり、食育とかたくさん参考にさせてもらえて、充実していました~。 どんなコミュニティに入るとしても、自分で人脈作りは絶対だと思うので、そこらへんは栄養士会に期待しても難しいのではないでしょうか? ただ、私はアレルギー専門栄養士に興味があるので、最近栄養士会に入ってもいいかな・・・と ちょっとずつ感じています。が、高い。とにかく金銭的に負担が大きいので悩みどころです。

2022/03/28
回答

私も昔よく保育士さんから、『これ嫌いな子が多いから出さないで』と言われていました。 けれど、それって保育士さんが『絶対に食べさせなければ』とプレッシャーを感じているのかな?と思って、常に『無理して食べさせなくてもいいです。一口食べられたら褒めてあげてください。給食室的には全部食べなくても問題ありません。残して良いです』と伝えています。 今はこれ出さないでと言われることはないかな? これは苦手な子が多いよと言われることはあるので、食べやすくなるようにこちらで手を加えたり・・・献立自体をかえたり、野菜をのぞいたりはしていません。

2022/03/28
回答

私も実務積んで(美容業界でしたが)仕事をやめて、バイトしながら一年勉強して管理栄養士をとりました。 私は貯金はある程度ためてから辞めたので、アルバイトをのんびり短期でやりながら勉強していました。 その時に、保育園の調理、デパートでお歳暮のオペレーター、大学の本屋、美容部員・・・・などなど色々な職業の色々な部分をのぞきながらバイトしていました。 で、結果、管理栄養士の資格を最大限に生かせる仕事を~を当初意気込んでおりましたが、 結局は楽しい興味のある仕事をしたくて、別にただの栄養士でもできる保育園で働いています。 主人には何のために管理栄養士とったんだよって言われますが、 その時の勉強内容も、勉強して資格をとったんだって自信もとても役にたっています。 ただ、私が資格とったのもう15年くらいまえですけど、その当時の実務経験後の栄養士さんの合格率9%でしたよ((+_+)) だから、今はとりあえず模索しながら、勉強第一で考えるのが良いと思います。 頑張れ~

2022/03/24
回答

私も苦手で毎回緊張して途中何を言っているか分からなくなるし、 早口になるし・・・ってタイプでしたが。。。 さすがに10年近くめげずにやっていたら 『栄養の話、毎回わかりやすくてタメになる!!』と保育士さんがわざわざ見に来てくれるほど得意になりました。 私はある男の子が三歳の時に話したお話を6歳の時に覚えてくれていたというエピソードがあり、 それが励みになっている部分があります。 私の話がこの子の知識の一つとなっていることが嬉しい!もっと記憶に残る栄養指導がしたいと思うようになりました。 結局はどんなことも経験ですよね。 最初の3年は緊張して失敗してもあたりまえだし、仕方ないです。 むしろ保育士さんにお話し聞いてもらってどこが悪かったのか聞いた方がいいです。 だって保育士さんは子供にお話しするプロですから。 身近にプロがいるんですから、どんどん教えてもらった方がいいですよ。

2022/03/15
回答

うちは、保育士さんにも手伝ってもらって、収穫ごっこと題して、りんご狩りをしてもらい(保育士さんの手作りりんごをもぎ取る)、栄養士は目の前でりんごの皮をくるくる剥きました。そして、その場で食べてもらいました~。 外は赤いね。 中に種があったね。 中は白?黄色かな? なんて会話が出てくるだけで大成功だったと思ってます!

2022/03/03
回答

こんにちは。 年子ではありませんが、三人子育てしながら保育園で栄養士しています。 今は子供たちも大きくなり、だいぶ楽になりました。 ①小さい子がいてフルタイムで働いている方の1日の流れを教えて頂きたいです。 →上二人が保育園児だった頃(4歳児1歳児)の流れです。 6時   起床、朝ごはん作って、自分の身支度済ませます。 7時   子供たち起こして、朝ごはんを食べさせる。 7時45分 保育園へ連れていく。 8児30分 仕事スタート      主に給食作り(30食)15時食作り 献立作成 17時   仕事終わり(本来17時30分までですが、私は減給になってもいいから、早く仕事を      終わらせて早く帰りたかった) 17時30分 保育園お迎え 18時   帰宅 すぐお風呂 18時30分 夕飯作り 19時15分 夕飯食べさせる 20時30分 片付けまで終わらせて子供たちと絵本タイム 21時   寝かしつけ 22時   寝かしつけ終わり、夫の夕飯作り 23時   夫帰宅 夕飯片付け 24時   就寝 ここに二週間に一回、最悪の時は毎週、仕事のあとに子供の通院。 最初の二年はほぼほぼ毎週通院。 仕事もまともに一か月毎日出勤できるようになったのは、一年すぎたあたりでしょうか? 私はこれでも、通っている保育園も職場も20分以内に自転車で行ける距離だったから楽な方です。 通勤に時間のかかる人はもっと大変でしょうね。 ②保育園栄養士は初めてなのでコチラも経験ある方に1日の流れや、働く上で気をつけている事などを教えて頂けるとありがたいです。 →私も200食レベルの大きいところでは栄養士ではなく調理補助としてアルバイトしたことぐらいしかないので、詳しくはわかりませんが、共通して働く上で気を付けていることは子供の胃腸炎です。 簡単に胃腸炎ノロウイルスをもらってきます。 まして年子であれば、毎年のように兄弟そろってもらってくるでしょう。 その時に自分が感染しないように最大限気を付けていました。 食中毒だけは絶対に起こしたくなかったし、それを子供のせいで・・・と考えたくなかったからです。 だから子供が胃腸炎にかかって汚したものは全て廃棄を前提で保育園の洋服とかは選んでいましたね。家の寝具もすぐに捨てられるように子どものは安いものにしたり、防水シーツをあらかじめ常に敷いていたり・・・・ 仕事に関してはとにかく真面目に誠実にが大事ではないでしょうか? 私も子供が長女が一歳の時に初めて栄養士業界に飛び込みました。 それまでは美容業界だったので、初めてのことだらけ、初めての子育ての両立で同じく27歳でした。 でも若かったから、とにかく真面目に実直に、年配者の言葉に耳を傾けて勉強して・・・ と過ごしていたら周りも協力してくれるし、信頼してくれます。 要領が悪くたって、その人の内に秘めるやさしさとか真面目さとかが見えれば周りは優しいです。 ずるしない。 周りの優しさに甘えない。 感謝の気持ちを忘れない。 向上心を忘れない。 これさえ、できていれば乗り越えられると思いますよ。 子どもが第一。家庭が第一です。仕事は二の次だということも忘れないでください。

2022/02/16
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うちはお弁当の時は、常温で保管でそのまま喫食です。遠足などの時はそのまま食べますからね。 それを踏まえた上でのお弁当を作って、保冷などは各自しっかりするように伝えていました。 最初に一応、 お弁当は必ず朝作ったもの 一度しっかり冷ますこと 保冷剤をつけること 夏場は特に気を付けてほしい食材などがあること などを文書で提示しています。 午後のおやつは市販の食べられるものを持ってくるか、こちらで用意するかでした。 お弁当箱は使い捨てだろうが、そうでなかろうが、そのまま返します。 残飯もそのまま返します。 保護者がどの程度、どのように食べたかわかるようにです。 記録に関してはお弁当の日と、そうでない日があるならば、どの日がお弁当だったかと いう記録は必要になってくるのではないでしょうか? 毎日お弁当であれば必要ないかなと思います。

2022/02/04
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こんにちは。 私は児童養護施設も乳児院も働いたこともありませんし、詳しくどのような施設かは分かっていません。 私自身は同じく保育士になりたいくらい子供が好きだったけれど、自分の甥っ子と二年間生活を共にして保育士の責任の重さや大変さに挫折し、栄養士へ進路変更したものです。 そして栄養士として保育園で働いています。 ちょうどよい子供との距離感です。 好きな時だけ子供に関われるとても良い環境です。 ただ、乳児院や児童養護施設となるとどうでしょうか? 私は現在の保育園から児童養護施設に送られることになった子供を知っています。 その際、児童養護施設の栄養士さんとその子のアレルギーについてお話したりする機会がありました。 詳しくは話せませんが、その子が児童養護施設に行くことになった流れや、急なお別れでもう会えなくなってしまったこと、施設でどのような生活を送り、どのような食事をとるんだろう?嫌いなもの食べられるかな?一人で不安じゃないかな?としばらく、動揺が治まりませんでした。 乳児院や児童養護施設はそのような子もたくさん集まる施設だと認識しております。 そういうところの栄養士さんと、保育園の栄養士さんとでは対子供に関しての気持ちには、大きな違いがあるのではないでしょうか? そのあたり踏まえてお考えがあっての児童養護施設や乳児院でのお仕事を希望なら素晴らしいと思います。 私は知らない世界過ぎてショックを受けてしまって、働ける自信がないもので・・・・

2022/01/31
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私は恋愛マスターでもなんでもありませんが・・・ 私は今の主人と24歳の時に付き合い始め26歳の時に結婚しました。 つきあって一か月の時に、やはり距離を置きたいと言われました。 恐らく、もともと高校生の時からの知り合いで久しぶりの再会で盛り上がりつきあい始めたので、旦那が私のことを本当に好きか分からなくなったんだと思います。 でもぶっちゃけ私は実はずっと憧れていた相手だったので放したくないくらい好きでした。 だけど距離を置きたいと言われたときに、ぐっと我慢してわかりました。とすんなり聞き入れて 『じゃあ、連絡したい気持ちになったらそっちから連絡してね。私からは連絡しないね。』と言って一週間全く音信不通で耐えに耐えたところ、連絡がきて、やり直そうとなりました。 今になって聞いたところ、『あの時、別れたくないと泣きつかれたり、距離を置いているのに連絡がきたりしたら、たぶんそのまま別れていた。そっとしておいてくれて嬉しかった。なかなか女の人はほっておいてくれないから、こんな子なかなかいないなと思った』と言われました。 もちろん、ほっておけばそのままおさらばバージョンもあるでしょうが、私はそれが良かったそうです。 まあ、たいていの恋愛は最初に距離を置きたいといわれ、お別れにもっていかれるので、決してあなたばかりがそうなわけではなく、ほとんどの恋人同士がそのようにして別れているので、あまり気にしなくてもいいかなと思います。 距離を置きたいと言われる原因というよりも、長く続けられない原因は何かを考えた方が良さそうですね??

2022/01/24
回答

なんだかすごく気になって調べてみたところ、どうやら10年以上前にテレビの健康番組か何かで納豆とあおのりといりごまを一緒に食べると栄養が倍増する的な発言があったらしいです。 でも、それが10年たった今、何も根拠が示されていなくて、埋もれかけている情報ということは、きっと噂であって確実な根拠はどこにもないのでしょうね? きっと都市伝説ではないですが、牛乳とかもずっと飲めば背が伸びるとか色々言われてきましたが、正直効果としては非常に薄いですし、期待できませんよね。それと同じ感じで言い伝えられてきたというか、なんとなく知恵袋の一つとして残った情報なのかな?と思いました。 聞いたことがない情報だったので、興味深くて調べてしまいました((+_+)) 他にも聞いたことある人がいたらいろんな説を聞きたいですね♪

2022/01/24
回答

うちもやかんで、そのまま保管しています。 けれどアルミではなくステンレスです。 変色しているとなると、何か溶け出したりしてないか心配ですね。 以前は大鍋でたくさん沸かして、麦茶ポットに小分けにしていたのですが、どうにもこうにも 洗い物も増えるし、移し替える際の衛生的なことを考えて、沸かしてそのまま冷蔵という流れになりました。 アルミに関しては色々情報があって、何が正しいのか私には分からないので、とりあえず私は疑わしきものは職場では使わないと決めているので、アルミ製品はつかっていません。

2022/01/21
回答

妊娠中ばかりは人それぞれなので、妊娠を経験していても何が正解かは分からないというのが本音ですが・・・ 例えば、以前流産の経験があって安静にしていたいのかもしれない。 妊娠していて母性が芽生え子供のことしか考えられなくなっているのかもしれない。 実は悪阻や腰痛がひどくて動きたくても動けないのかもしれない・・・・ 単純にみんなにチヤホヤしてほしいだけなのかもしれない・・・ ここはきっぱりご本人に聞いてみては? 『私は妊娠の経験がないから、今貴方がどんな体調でどんな精神状態かわからない。だから、教えてほしい。何ができるか、何がつらいか、どうしても避けたい仕事はあるのか?今後の参考にもしたいから教えてください』と言ってみては?? もしかして、相手も探り探りかもしれませんよ。 自分は邪魔ではないかな?どこまで手を出していいのかな?と。 申し訳ないと思って欲しいわけではないけど、態度に示して欲しいというのは非常によくわかります。 でも、きっとできること、できないことをはっきり明示してくれれば、お互い申し訳ないとか感謝してほしいとか、そういう気持ちってなくなるんじゃないかな?と思います。 やれること、得意なことをうまく振り分けてやるのが効率の良い仕事ですからね。 ただ、妊婦さんは神様でも、病人でもありません。 変に気を遣う必要もないと思います。 一般常識的に考えて無理さえさせなければ、過剰にお姫様扱いしない方が今後の為かと思います。

2022/01/18

みんなのQ&A(コメント)

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素敵な対応です! きっと周りの方も、信頼してくれるベストな対応だと思います! 私も責任者なので、ミスは隠さず、上手に指導していかなきゃなぁと改めて思いました。お互い難しい立場ですが誠実に頑張りましょう(>_<)

2022/05/12
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ごめんなさい、別に9ヶ月から大丈夫というわけではなく、あくまで森永さんは9ヶ月の後期頃から少量であれば使用可能と謳っているだけで、うちの園も離乳食には使用しておりません。 疑念があるうちは、離乳食にはあえて使う必要がないと思ってうちは一歳から使用しています。カカオは確かにアレルゲンになり得るとは思いますので、離乳食に関しては周りと意見を一致させた方が良いと思いますm(_ _)m

2021/08/05
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その後どうでしょうか?みなさんがおっしゃっているように、規模によって、栄養士が全く必要ない園もありますよね。私も小規模な園なので、自分の必要性を謎に感じることは多々あります。 ただ、食品衛生責任者は誰になっていますか? 私のところは私自身が責任者になっているので、何かあったら自分の責任という気持ちで動いています。だから、理不尽なことを言われれば『食品衛生責任者は私です。調理室の責任は私にあります』といつも言っています。 もし、ひいさんが食品衛生責任者であるならば、産休中に献立変更を勝手にするならば責任とれないから責任者を変えてくださいと言ってみてもいいかも。 いない間に好きかってされて、責任だけはとれなんて言われたらたまったもんじゃないですよね・・・・

2021/05/21
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そうですね。食べているところを見ていると、噛みづらそうだから、次はもっと小さく切ってあげよう。これは思ったより、食べやすそうだから、次回は大きめにしてみよう。 今年度はこの味付けが人気だな~とか、このフルーツは子供の励みになるな~とか・・・ そうすると次回献立をたてるときに、子供たちの苦手なお野菜と大好きなフルーツはセットで 出したりすると、子供たちも食べやすくなりますからね。 声掛けは私も最初は緊張したけれど、今はすぐに私の名前を覚えてほしいし、給食の先生だって確認してほしい。子供たちと仲良くなりたいという気持ちが強いので、話しかけまくっています。【先生が作る給食はいつもおいしいね】なんて言われてしまうと泣いちゃうくらい(笑) はじめは人見知りされたりして、なかなか仲良くなるのが難しいけれど、毎日顔出して声をかけていれば必ず子供たちも覚えて心を開いてくれますよ。そこが保育園栄養士の楽しくてうれしいところですよね。

2021/04/19
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もう本当に大変ですね。。。 それで食中毒やアレルギー事故が起きたら栄養士のせいですか? 納得いかないですよね・・・・ 私だったら上が考えを変えてくれないなら、やめます。 でもこれはもう強く訴えかけるか、自分の身のためにも辞めるしかない案件ですね(*_*;

2021/01/12
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そうですね。 たまごや大豆、乳など明らかにアレルギーが出やすい食材は本当に食べたか、 どのようにしていつ食べたのか、詳しく聞いたりしますけど、 そのほかの食材に関しては基本的には食材を知ってもらうという意味でチェックしてもらっている感じです。 でもすべて食べました。というよりも、全て確認しました。という意味で チェック印は必ず入れてもらっています。 食べた食べてないは正直家庭でのことなので本当のことはわかりませんが チェック印を入れているということは、 『私たちは我が子にこの食材を保育園で提供することを把握しております』 という意味になると思っています。 それがあってのアナフィラキシー発症と、なくて発症とでは全然意味が違いますからね。 あくまで私は子供の安全の為にが半分、残りの半分は自分とスタッフを守るために食材確認をしています。少々面倒くさいのは最初だけだと思いますよ。 初めをクリアしてしまえば、あとは安心して給食の提供ができると思います。 毎日毎日あれはこの子に出して平気かな?これはどうだったっけかな? となるより、最初にすべて確認もらってオッケーだしてもらったほうが気楽です。 新しい食材を使うとき、季節のフルーツを出すときは担任より直接口頭で確認してもらったり、献立だよりに書いたりしています。

2020/11/09
コメント

買い物行くときは自転車で保冷バックでいいのでしょうか??? 夏場は暑いですし、お肉などの買い物をするのが不安です。 →→→うちは徒歩5分以内にスーパーがあるので保冷剤とかは使用していませんが、    この時期遠いところに買い物に行くようであれば保冷剤使用した方が    いいですね。    そして、あんまりに食材の保管が難しいくらい遠いようであれば、    やはり宅配を検討されたほうが安心かと・・・・ 責任者さんがお掃除にとても厳しい方なのですが、調理台についた指紋や、シンクの拭きじみなどを1ミリも残さず毎日磨いてほしいと言われるのですが、これはどこの園もやることですか? →→→これは園によってかなり違うと思います。    うちの園は私が結構細かく気にするタイプなので、毎日シンクは念入りに    磨いていますが、さすがに指紋や拭き染みはあきらめています。    でも、こればっかりは責任者さんの希望であれば、適度に手を抜きながら    うまくやるしかないですよね。。。   頑張ってください(>_<)

2020/08/18
コメント

アドバイスありがとうございます。 みなさまのご意見をもとにビストロ(そこそこいいお値段のやつ(笑)) をダメもとで、社長に申請してみたところオッケーが出たので、 早速注文してみようと思っています(*^^)v 新しい調理家電はワクワクしますね♪ ありがとうございました★

2019/06/20
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早速のコメントありがとうございます★ ガスオーブン!! 全く頭にありませんでした。。。 確かにガスオーブンすごく良さそうですね。 早速いろいろ比較して検討してみたいです! 新しい提案してくださって、ありがとうございます(*^-^*)

2019/06/19
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とてもお早い返信うれしいです★ありがとうございます!! そうなんです、やはり、ヘルシオ・ビストロあたりで悩んでいまして。。。 実際に使用されている方からのコメントすごく助かります。 家でも職場でも日立を使っているので、ずっと日立で統一してきたのですが ここで他のメーカーに挑戦してみるというのも、新しい調理法や、メニューに 役立つのではないかな~と思ってみたりしています。 参考にさせていただき、ビストロも候補に入れて厳選したいと思います。 ありがとうございました♪

2019/06/19
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返信がおそくなってしまい申し訳ありませんでした。 うちは残念ながらこいのぼりの製作はあるのですが、集会などはなく(小さい園なもので。。。)迷っていたのですが、みなさんの園はやると聞いて、やはり私も連休明けになってしまうけれど、こどもたちの為にこいのぼりのおやつ作ろう!!と思いました。 やめてしまおうか悩んでいたので、背中を押していただきありがとうございました♪

2019/04/10
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こんにちは、返信が遅くなり申し訳ありませんでした。 やはりうちも、みなさんの意見を参考に、連休明けに給食は食材確保が難しいのでおやつでこいのぼりを作ろうと思いました^^ 今から子供たちが喜ぶ姿が楽しみです♪ やめようかな・・・と思っていたので背中を押していただいてありがとうございました☆

2019/04/10
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ちなみに、うちの園は粉ミルクでなく、キューブの使いきりタイプです。 みなさんのご意見読んでて思ったのですが、サカザキ菌だったり、サルモネラだったりが懸念される上での70度以上での調乳みたいですが、 キューブタイプを使って、70度以上のお湯を半分以上入れて一度完全に溶かしてから白湯を入れているのですが、それも駄目なんでしょうかね? 粉タイプだけでしょうか? だとしても一度70度以上で溶いていれば同じことにはならないのでしょうか? ちょっと疑問に思ってしまいました。。。 脱線してすみません・・・

2019/04/02
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こんにちは、ご回答ありがとうございます。 やはりスパゲッティは出しているところが多数ですよね。ほっとしました。 私の提供の仕方は危険な考え方なのかと少し不安になっていました。 枝豆は滅多なことでは、出さないのですが大豆も柔らかくゆでてても危険なのですね。とても参考になりました。 また姉妹園の方とも話し合いを重ねたいと思います。安全な給食を提供できるように頑張ります!ありがとうございましたm(__)m

2019/03/18
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早々のお返事ありがとうございます。やはり、2歳過ぎて与えて危険ということはないですよね。園の考え方によるんでしょうが、最近の危ないから与えないの考え方に、疑問を感じてしまいました。 そこの管轄は大豆や枝豆も2歳児までは潰すように指導があったそうです。 不安は全て排除の考え方。。。 間違っているわけではないですが難しい問題ですね。 ご回答ありがとうございました。

2019/03/15
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結構、紺色に近い青です。 ダークな感じの暗めの色です。 だから雰囲気的に冬場はやや寒い感じがしますが(^^;逆に夏場は涼しげです! いわゆる、靴などでついてしまう黒ずんだ汚れは目立たないけれど、落とした食材や食器を割ってしまった時などは(うちは白い陶器なので)すごくわかりやすいです!

2018/12/17
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お疲れ様です。大変そうですね・・・ 厳密な決まりはありませんが、三時提供のおやつならば一般的には4時までに食べ終わると考えると二時間前は、二時仕上がりになるので13時半仕上がりだと15時半までには下膳という流れになりますが、そのあたりは大丈夫なのでしょうか? 夏場とか13時半に仕上がって、1時間半も室温放置されたおやつはちょっと保育園児には正直怖いですね。。。 小さい園はやり方やこだわりがあったりして、改革とかなかなか難しいものですが、頑張って下さいね^^ちなみに私も我が子は少しの間だけ、職場で一緒に保育されていましたが、私が横を通るとぎゃん泣きして保育士さんに大迷惑をかけていました(笑)でも子供と一緒に出勤できて終始一緒にいられるなんて今しかできないですから、堪能してくださいね☆

2018/11/30
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コメントありがとうございますm(__)m 異物混入しても仕方ない?って。。。 ひどいですね。。。。 私も今回の件で、このパン屋に関わる人が全て電話対応された方と同じような感じならおつきあいを切ろうと考えてましたが、後に他の方々はご丁寧に謝罪をしてくださったので今回は思い留まりました(*_*) 検品しっかりしよう!と改めて勉強になりました~ありがとうございました!

2018/11/07
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コメントありがとうございますm(__)m 上司にはすぐ報告し、信じられない!返品!!と言う話になり返品しましたが、やはり電話口の対応がひっかかり(恐らく事務の方で責任者という感じてはなかったです)断固抗議だっ!!と思った矢先、上の方から電話で平謝りされ、宅配して下さってる顔馴染みの方もわざわざいらして、すみませんとご丁寧に謝って下さったので、とりあえず初めてのことだつたし今回は収めました。 でも二度目はないですね。。。やはり。 次があったらおつきあいを考え直す次第です! 向こうはただの小さいパン屋だから気にするほどのことではなかったのかもしれませんが、アレルギー児を抱える保育園では大問題だということだけしっかり伝えておきました! これからも検品注意して見ていきたいです。ありがとうこざいましたm(__)m

2018/11/07
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優しいですね、お気持ちはわかりますがそれを給食の時間や内容で調節して解決しても根本の解決にはならないかなと思うので、やはり終わりの時間は決めて、せめて早く食べ終わる子にはよく噛んでと声がけをしてみたり、食事中に少し中断して栄養士とお話してみてもいいかもしれませんよ。おいしい?何が好き?とか。。。

2018/11/06
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コメントありがとうございますm(__)m ですよね?怖くて使えませんでした・・・・ そしてごり押ししてくるところや、もったいない精神だしてくるところって絶対にありますよね。怖いです、栄養士が加害者と言う名の被害者になりそうで・・ 自分の信念守りたいです(>_<) アドバイスありがとうございました♪

2018/11/06
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コメントありがとうございますm(__)m 事前説明がないと言うかたぶん普通に気が付いてなかったっぽく・・・ 本当に今まで10年以上毎週頼んでいてこんなこと一度だってなかったんです。 お世話になっているというのも慣れあって仲良しってことでなく、単純に長いおつきあいということなんですが、本当にびっくりしてしまいました・・・ 特にこちらも感情的になったりはしてないと思いますが最初の事務の女の人が『ラベルの張り間違えだから大丈夫ですよ~』なんて軽く言うもんだから つい『張り間違えかどうかは直接見ていただかないと分からないと思いますし、こちらとしては保育園なので卵が入ってると表記がある以上こちらの商品は使用できません』とちょっと冷静に怒ってしまいました(>_<) 結局間に合わないので交換ではなく返品しましたが・・・・ 今後このようなことがないように、冷静にお話したら向こうも真摯に謝ってくれたので、二度目がないようにと釘を刺して今回は収束しました。 なんだか信じられないミスがあるものだなとびっくりしました。 アドバイスありがとうございました。

2018/11/06
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コメントありがとうございますm(__)m そうなんです、私も明らかに食パンだけど『こしあんが練りこまれた食パン』だったらどうしよう・・・・なんて勘繰り、今回は返品しました。 納品時すぐに確認すればよかったと本当に思いました。 いつも渡すと走り去るように帰ってしまう業者さんで私も気が付いたときにはもう車が出発してしまっていたので慌てて電話したんですがダメでした・・・ 今回はパンの在庫もなく、すぐ使う予定だったので自分で代替品を買いに行く方が早く返品にしてもらいました。でも相手の方もとんでもない間違えをしてしまってすみませんでしたという、態度が見て取れたので今後は様子を見ながら見極めていきたいです。 アドバイスありがとうございました★

2018/11/06
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何度も・・・・しつこいのも嫌ですね((+_+)) 相手も小さな業者なのでホームページやメールアドレスも特に存在しておらず、メールしたり、写メしたり、添付したりなんてできるような現況ではなかったので今回はしませんでしたが、でも何かあったときのために証拠の写真などは残しておくのは大切ですよね!勉強になりました!

2018/11/06
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コメントありがとうございますm(__)m そうですよね、結局のところ私が全て原材料から作ることなんてできないから業者にお任せしないといけない部分も出てくるんですよね。 その後私がちょっと厳しく意見したせいか、改めていつも宅配をしてくれている方が来てくださって、本当に申し訳なかった。こんなミスは許されることではなかった、ご迷惑をおかけしました。と真摯に謝罪してくださったので私も初めてのことだったので、二度目がないように気を付けてくださいとお伝えして、今まで通りのおつきあいをしていくことになりました。 厳しく言われてはっとすることもあるし、なあなあにしていたら、同じ・・・もしくはもっと危険なミスを犯していたかもしれないと思うとやはり、ちゃんと意見を伝えることは大事ですね☆ ご意見ありがとうございました。

2018/11/06
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コメントありがとうございますm(__)m 見習いたいなんて言っていただけるような、大層なことはできていませんが、リスクというかアレルギーや衛生面は本当に私は10年この仕事をしていても、常にビクビクで笑 怖がりなもので、自分が完全に安心できないと提供ができないタチなのです(^^; というか自分のお金で調理してるわけではないのでお金がかかろうが、もったいなかろうが安全を優先してしまうので会社からしたら無駄遣いしてる社員の一人かと思われます。。。(*_*) でもそこのパンは本当においしくて子供達も大好きなのでお互いのためにも、安全な方針を業者さんと話し合ってみたいと思いました! 励みになるコメントありがとうございました!

2018/11/05
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ありがとうございますm(__)m間違えていないと自信を持って対応しているものの、やはり人からそう言っていただけると、これからも自信を持って頑張れます!! 枚数的には多目に発注していたので問題はなかったし、総重量は同じだったのでいつもと切り方を変えれば提供できるかなーと請け負ったのですが、そもそも毎週同じものを注文しているのに(十年以上も)切り方を間違えてる時点で、もしかしたら業者側に何か人為的な問題だったりがあって混乱している時だったのかもしれませんね。。。 やはり原因追求してもらって、今後ないように再度伝えたいと思います! 温かいコメントありがとうございましたm(__)m

2018/11/05
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コメントありがとうございますm(__)m 保育園での使用だったので卵抜きのものを厳選して注文していたので今回のミスは驚きました。。。 見た目で迷うものは使用したくはないですが、そうなるとパンの提供が一切できなくなってしまうので、困ってしまったところでした(>_<)なので今回は少しでも怪しいものは受け付けない!!と断固返品をお願いして対応していただきました。 参考になりました、ありがとうございました☆

2018/11/05
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コメントありがとうございますm(__)m 化粧品サンプルが埃だらけ。。。すごく嫌ですね(^^;私は以前エステ業界で働いていたので顔につけるものが不衛生だなんて信頼がなくなりますよね(>_<) 報告書も改めて提案してみます! 相手にとっても危険なミスですから、改善してほしいですし。。。 今回は返品と返金というかたちで、おさまったので、今後の対応等含めて慎重に納品業者を見極めたいです! 参考になりました、ありがとうございました☆

2018/11/05
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コメントありがとうございますm(__)m やはり、卵アレルギーがある以上、ビシっと言ったほうがいいですよね!今回は再納品が間に合わなかったので返品という形をとりましたが、初めてのことだったので二度目がないように、しっかりこちらの気持ちを伝えたいです! 二度目があったら考え直します! 参考になりました(*^^*)

2018/11/05

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プロフィール

DKF

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 管理栄養士
  • [上記以外の資格] ★書道師範  ★AEA認定エステティシャン   ★中級食品表示診断士★
  • [都道府県] 東京都
  • [現在の職場] 保育園・幼稚園
  • [過去経験のある職場]
  • [実務経験年数] 10年以上20年未満
  • [自己紹介]
    保育園で献立たてつつ、調理しつつ、 家では小学生~中学生まで三人の子育てに悪戦苦闘しております。 保育園でのお仕事が天職だな~と思うくらい毎日楽しいです♪