未満児の食育について

未満児の食育について保育を専門としてない栄養士がすすめるのはふつうですか？
毎月、0〜２歳児をまとめて食育します。クッキングは不可です。前年度をパクろうとしたら丸パクリはだめと言われました。前年度もどこかの委託会社の案でやってたみたいなので媒体もないです。とりあえず前年度をアレンジして年間を作りましたが、実際やると保育に適しているかみたいなこと言われてます。みなさんはどんなかんじで食育してますか？また参考になる本とかあれば教えてください