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 保育園で栄養士をしています。私は食育アレルギーの他に乳児保育を受けました。園長先生に子どものことについて知るのも食育に役立つからと言われまして。受けた結果で感じたのは子どもの発達、気持ちについて詳しく話があり、普段の保育士さん達との話の理解が深まりました。保育指針の大切さを実感でき、子どもの様子や環境にも気づきが自分なりに出るようになりましたよ!今年は保健衛生を受けてますがそれよりも断然楽しかったです😅 お互いに頑張って履修クリアしていきましょう!

2022/12/07
回答

私の園では給食会議で話をしています。その他にも一ヶ月作成した献立を調理員全員で確認して、その後に保育士全員と園長にも確認をしてもらうようになっています。作業工程や栄養価などを考えずに直しが沢山あると凹んでしまいますが、皆んなが確認した献立だと言えるので納得するようにしています。給食時間に保育室に行って、保育士や子供たちに話を聞いて会議などの公の場ではなしが大きくならないようにはしてますが(>_<)子供たちの食育について考えて意見してくれていると前向きに受け止めてみてはいかがでしょう(^ ^)

2016/12/14
回答

私の園では保護者参観の時に試食をして頂き、その時にお話してます。また、離乳食の保護者には帰宅時間に会うようにしてます。他にも連絡帳で相談があった時は保育士が知らせてくれるので帰宅時に直接お話してますよ。顔を覚えてこちらから話かけると、保護者から相談に来るようになります(^ ^)また、クッキングを行なったらその日に写真を掲示して、そのクラスのお子さんが帰る時には様子を保護者に伝えたりもしています。とにかく、顔と名前を覚えて声をかけるのが一番かなぁと思っています。お互い、頑張らましょうね(^。^)

2016/12/14

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プロフィール

マンビ

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 管理栄養士
  • [上記以外の資格] 調理師 保育士
  • [都道府県] 千葉県
  • [現在の職場] 保育園・幼稚園
  • [過去経験のある職場]
    病院・クリニック 介護・福祉施設 保育園・幼稚園
  • [実務経験年数] 20年以上
  • [自己紹介]