保育園の書類保管期間について

保育園で栄養士をしています。書類の保管期間についてお尋ねしたくてメールしました。病院の時には5年保存一括で行っていたのですが、保育園ではすべての書類を保管するのかわからずに困っています。収納スペースに限りがあるのでどの程度の書類が必要か教えていただけたらと思います。自治体によって違いがあるのかも教えていただけたら助かります。納品書は事務所で10年保管してもらえるそうです。よろしくお願いします！