パン食についているジャム・朝食についているふりかけの再利用について

フードテスト・経口維持観察の実施について

食事量アップのための工夫

もう春よ様、コメントありがとうございます。 そうですよね、、言って終わりではなくしっかりと現場に浸透しているかのチェックもしながら進めていきたいと思います、ありがとうございます！

Rd.a様、コメントありがとうございます。 当施設で給食は委託しており、委託業者では余ったジャムは再利用していません。 施設、委託を守るためにも「一度提供したものは廃棄」を浸透させられるよう頑張ります。ありがとうございます！

Sora様、コメントありがとうございます。 そうですよね、、。全介護員へ一度に周知徹底はできないので、「一度提供したものは廃棄」を徐々に浸透させられるよう頑張ります。ありがとうございます！

回答してくださりありがとうございます。 あんこさんの施設では、STが主に実施しているんですね。 そうなんですよね、、。もっと他職種と連携して実施したいですがどこも人手不足で、、、。 教えていただいた内容参考にさせていただきます、ありがとうございました!

丁寧に回答してくださりありがとうございます！ ラコールやご家族持参のゼリーは召し上がれていますが、それら合わせても、必要量摂取できていない状態です。介助拒否が強く介助はできていないです、、ワンプレートは試したことがなかったので、やってみます！ 退院されて2週間ずっとこのような状態です、、経過見ながら、今後についてまた考えていこうと思います。