配膳方法について。

食事形態について

人工甘味料について。

梅雨よさん 回答ありがとうございます。 確かにそうですね！！ 数回しか見に行ってなくて、その時はスムーズに食べていました。介護士さんも同行してもらうようにしてみます。

たちばなさん、回答ありがとうございます。 現場から形態変更依頼があった場合、記録を逆上って確認し、現場に見に行き、聞ける場合は本人に聞いています。 多職種に相談する場合もありますが・・意見がバラバラです。 今回は、本人は、問題ないとのこと。 噛みにくい時があるみたいなのでもう少し細かく切って食べやすいようにしましょうか？と聞くと、「このままでいいよ」とのこと。 本人がそう話しているので食事形態どうするか迷っています。 一口大からきざみへ変更する事で見た目が何かわならなる事も気になります。現場は今日は何のメニューとか入居者に説明しないので。しかし、時間がかかる事も気になります。 たちばなさんのアドバイスで、確かに食事に30分以上かかるより、形態落として食べやすくなるならと思います。期間を決めて様子見、こういった場合はもとに戻すと先に決めておくことも大事ですね。 もう少し早く様子見て、食事形態変更も検討したいと思います。

たちばなさん 回答ありがとうございます。 確かに介護主任さんが現場に伝えてほしいところです・・ 話が少し変わってしまいますが、現場は時間に追われがちで、1ﾕﾆｯﾄ10人で、居室対応や食事介助、見守り必要3だったりで、そのうち1名が立ち上がって歩き出す方で・・ 入居者のため考えてくれてるとは思いますが、業務こなすための時間のためなのかと思うような発言もあったり・・ たちばなさんの回答のように、現場がより良いように・・確かにそうも思いますが、栄養士も含め食事形態おとす前にもっと何かすることはないのか？とも思います。 形態変更の話があるまでの介護記録に何も書かれてないので、食べている時の様子とか、2時間かかるのがどれくらいの頻度とか様子見るのも必要かなとも？ 体調や栄養面は安定しています。 食事形態きざみにおとしたら、必然的に噛む回数は少なくなり、食べる時間は早くなると思います。試したとしたら、それが良いように介護が記録し、様子見ることなくもとに戻ることはないと思います・・

お疲れさまです。 確かに、ご自由にどうぞと言うべきでした。 わかりやすい回答ありがとうございました。 すぐ回答頂いたのに、返答遅くなり申し訳ないです。

お疲れさまです。 例まで考えて頂、とても勉強になりました。 回答ありがとうございました。 すぐ回答頂いたのに、返答遅くなり申し訳ないです。先輩の意見を聞けて感謝しています。

お疲れさまです。 回答ありがとうございました。 使用量注意しますね。 すぐ回答頂いたのに、返答遅くなり申し訳ないです。色々意見ありがとうこざいました。

お疲れさまです。 確かに使ってはならない理由もないですね。 回答ありがとうございました。 すぐ回答頂いたのに、返答遅くなり申し訳ないです。先輩方の意見が聞けて心強いです。 ありがとうございました。