異動の内示が・・・

減塩食の方のナトリウム処方って？

私も愚痴らせてください

疥癬の利用者の食器について

カロリーで悩んでます！

特養の栄養士です。 モチベーションを維持するのって大変ですよね？ 私も、昨日給食委員会で色々クレーム？を言われました　(>_<) 業務は委託ですが、デイサービスからは、スイカやじゅんさいを入れたメニューに好評価のコメントをいただき、ショートからはスイカは甘くなかったからおいしくない、旬なものを出して欲しいと言うことだけ連呼されました。 胡瓜やトマト、かぼちゃやなす等も取り入れていますが、これ以外の旬の食材って他に何がありますか？ 同じ献立で食してもらっているのに、毎回コメントが部門で違う場合って、どう処理していいのかホント分からなくなって、その点で自分のモチベーションは下がっています(T_T) 10人いれば嗜好はそれぞれ違いはあるのは当たり前ですが、真逆のことしか言わない、否定的なコメントしか言わないのに、自分たちの都合で、食事の提供時間や、急な受け入れで食事を作ったりと、極端に言えば、契約外のこと（契約では受付時間は明記されていいる）や、給食とは関係ない部門でのおやつ調理などで、厨房にあるものだから少し出して等、目をつぶってもらっていることは色々してもらっているのに…。 だから給食について甘いコメントを望んでいるわけではありませんが、ただ文句を言えばいいと思っている利用者様に対しての私自信の気持ちが…(@_@) すみません(>_<) アドバイスじゃなく、私の愚痴になってしまいました… そんな中でも私は週1でお稽古事を長く続けています！ 現実逃避？じゃないけど、現実的じゃない事で、同じような職種の人がいない、自分より年上、年下等色々違う人達に会い、私にとっては息抜き的な感じでやってます！ １００％完璧で、誰からも文句を言われないような事は絶対あり得ないことだと思いますが、小さいことでも、文句？を言われる方を一人でも少なくしていくよう委託の現場の職員とも頑張っていきたいです(^o^)／

特養の栄養士です。 　当施設でも入所利用者の家族には、持ち込みについては職員へ一声かけてもらってます。季節がら生ものは遠慮してもらってます。同じ生ものでも果物は許可してます。 　特養なので、常食の方はほとんどいません。ですから、家族も食べれるのであればお願いしますって感じです。 　特に細かいマニュアルはありません。 　確かにかなり高齢のかたも多いので、好きなものを食べてもらいたいと思います。食事のことで、いろいろ意見(嗜好）を言われます。 　同じ献立でも、デイ利用者はおいしかったと言われ、ショート利用者からは、おいしくないから食べられない等・・。 　最近、ショート利用者の一部の方は、施設の食事に満足されておらず、自分で用意するから、電磁調理器を部屋に用意するよう要望してきました。 　その方は、塩分制限やカロリー制限はない方なので、万が一何かあっても責任は負いませんと言ってもらいましたが、自分でできる方なのになぜ特養のショートを超ロング(2年以上います）利用されているのか理解できません。今の時代、いろいろな施設もできていて、新しい施設は、部屋にトイレやお風呂、キッチンもあるところもあり、望めばそちらを利用できるのに・・・。（金銭面は心配のない方です） 　利用者の満足いくように努力するのは当たり前ですが、最低限のラインってあると思いませんか？　施設の予算もあるし、いろいろ諸事情ってありませんか？(お偉いさん絡みで・・・） 　ちょっと愚痴ってすみません。 　これからノロやインフルエンザのシーズンですから、気を引き締めて頑張りましょ。 （少し内容からずれてすみません…）

コメントありがとうございます 処方されているのはNaclで食塩でした。私のところは病院ではないので、その方はショート利用の方で、主治医とは直接お話しはしていませんが、看護師を通して聞いてもらっています。　 その方は入院中の食事の摂取量が不足していたようで、定期的に血液検査をしていて、その結果をもとに、Nacl(食塩)の量が変更されています。　 詳しく分かりましたら、書き込みさせていただきます。 しっかりと回答できずすみません。

またまた教えてください。 コメントありがとうございます。まだ疑わしき段階なので、結果でしだい看護師とも相談し実施していきます。あと、皆さんは仕事着は何をきてますか？私は「白衣」を着てますが、その仕事着の洗濯はどうしてますか？自宅にもって帰りますか？直接介護や介助は無いのでいいかなぁ・・と思っていますが、教えてください。

ありがとうございます さっそく検索してみます。

コメントありがとうございます。 まだ不安は山のようにあります。しかし決まったことは覆す事はできないこともわかってます。 通勤手当について今日施設長に相談してみましたが、出向とはいえ異動なので、規定は規定なので難しいそうです。考えると当たり前ですよね。ちょっと甘い考えでした。 ホントに新人のように、一からチャレンジだと思い、多少？年齢も重ねてきたので、嫌なことは右から左へ流せるよう頑張ってみます！ コメントをもらえることで、少しでもポジティブに考えられて、本当にうれしいことです！ くじけそうになった時はこのコメントを思い出し、がんばります！ 新しい職場でもいいことはあるはずですよね！ ありがとうございます。 、

コメントありがとうございます。 通勤手当は無理でした。まして、決定事項で断るという選択肢はないと言われました。 ホントに初の現場で1からのことなので、不安ばかりが正直なところです。 なんとか切り替えて、自分のキャリアアップと思い、なんでも聞きながら業務に支障が起きないようやるしかないですね。 困りごとが起きたら、甘い考えなのかもしれませんが、助言や喝を頂に、また質問コーナーに書かせていただきます。 頑張るしかないですよね！

コメントありがとうございます。 すべてにおいて初の経験です。不安ばかりでまいってる部分は多いですが、初心に返り、自分のキャリアを増やすためにも、周りの方とのコミュニケーションを大事にし、努めていきたいと思ってます。