カロリーで悩んでます！

今施設で糖尿病の為、おやつの制限をしている方がいらっしゃいますが、おやつを山のように食べないと機嫌が悪くなり暴言・暴力に近い状態になってしまい・・・。
ちまたのゼロカロリーのゼリーは量も多く食べ応えがあると思うのですが、「カロリーゼロ」とうたっていても「糖質○g」と表示されていますが、本当にゼロなんですか？初歩的すぎるかも知れませんが、教えてください。