特養です。保険外サービスの配食弁当の依頼がありました。

公認スポーツ栄養士って何だろう？？

はじめまして‼ lotusさんのプロフィールを拝見したところ、同じ大学出身で、スポーツ栄養の道を目指している方と知り、思わず、コメントを打ってしまいました^ ^ 私も一年前に上京して、働きながら時間のある時にスポーツ栄養のセミナーに参加しています。将来は、九州に戻って、スポーツ栄養に携わりたいと考えています。 英語が話せて、フイットネスに関する知識もある栄養士って、なかなかいないと思うので、実現出来ればすごい価値のある人材になると思います。 ただ、そういった方を必要する職場で働けるのかな？というのが、正直なところですよね^_^; スポーツ栄養って憧れているけど、どうしたらその分野で働けるのかな？って人が多いので、スポーツ栄養に関われる求人がでると、たくさん応募者が集まるから、なかなか働いてみたいところで働けないし、 もぅどうすれば良いんだー(T_T)って事たくさんありました。 だから私は、求人待ちだと、いつまでもスポーツ栄養の分野に行けないと思うので、今のうちは、 ・とにかく仕事で色んな事を経験、勉強して、お呼びがいつ掛かっても大丈夫な状態に備えること ・こんな栄養士いますよーって知ってもらう努力 これらを頑張ることにしました。 今は、思い通りにならなくても、いつかやりたい事がやれる日を信じて・・・‼ 長くなりましたm(__)m お互い頑張りましょー*\(^o^)/*

委託給食会社で働いている、２４歳の管理栄養士です。 私の今の職場に似ている所があるので、書き込みしました。 私は、今年の３月の半ばから現在の職場に異動してきたのですが、そこの直営の責任者の管理栄養士（新卒で入職→３年目）が、酷いのです。 事務所の片付けが出来ないから、栄養指導の指示箋をなくしたりしています。 そして、パートさんから「事務所の片付けした方が良いんじゃない？」と１年以上前から言われ続け、最近やっと掃除をしました。 しかし、２畳程の事務所の掃除に１週間も掛かり、その間は普段の仕事は一切やっていません。そして、委託のスタッフに「掃除は、大変なんだから‼」と当たる始末。 「最近、職員食が美味しくない時がある」とクレームが来て、それ以降、なぜか職員食にかけるラップの張り具合いや、冷奴でどうしても出る水分がだめといったりと、人はそこまで言わないだろうみたいな事を言います。 機嫌が悪ければ、自分がやるわけでもないのに、「ここが掃除できてない」と言ったり人のちょっとしたミスにそこまで言うか？って程怒鳴ったりするんです。 この管理栄養士を見て、管理栄養士がこんなにだめだと、現場の人をとてもイライラさせるんだなと、学べたので、私は、現場の人を気持ちよく動かせることが出来るようになろうと思っています。 お互いそれぞれ大変ですが頑張りましょう！！

ありがとうございます！！ ＴＷＣ松田様： とても丁寧に回答して頂いて、嬉しいです。 公認スポーツ栄養士を取得するまでの流れがよく分かりました。 やはり時間のやりくりが大変なようですね。 でも、この資格を取得する事で、広い範囲でスポーツ栄養に関われるようになるなら・・ ・・「頑張ろう」って思えます♪　

返信遅くなり、すみません。 調理上の大変さは、なかなか伝わりません。 ご意見、参考にさせて頂きます。

私も同じような内容を、伝えたいと考えています。レポートを提出することで理解してくれたのは良かったですね！ 話し合いの場が設けられたので、しっかり説明してきます！

相手に、厨房は、弁当に時間を捻出する余裕はない事と夕食を早めに作れば良いという事に対し、施設にとっても委託側にとってもリスクしかない事を分かってもらわないといけませんね！ 回答ありがとうございますm(_ _)m

似たような、質問ありましたね（汗） 初めての事かと思っていましたが、同じような施設ありました。失礼しました！