仕事が暇な時どうしてますか

まろさん お返事ありがとう御座います。 結局、月末で退職する事になりました。 私が辞めても、次の栄養士さんへと無限ループのように繰り返されるだけなので何の解決にもなってませんが・・・ 辞めることが確定してから話を色々聞きましたが、難しいですね。前任者は結構意見を言われる方で、衛生面に関しても改善を求められていらしたそうです。開所して6年程経つ中で何人の栄養士さんがいらしたかは分かりませんが、多くが夏を前に退職されているそうです・・・。 こういう施設もあるんだと勉強もさせていただきました。 監査が無いということで、書類を揃える、検便や健康診断をする＝お金がかかるからやらない という方針のようです。色んな人がいるんだなと思いました。

epioさん 暇が羨ましいということですか？(^_^;) 性格にもよりけりでしょうけど・・・。よくはないですよ・・・。

noraさん 栄養士の免許を持っている人が欲しい事業所と言えばいいでしょうか。 仕事は、調理のみです。栄養士として働いているかと聞かれれば、違うと答えざる得ません。 看護師さんに、参考書とか見てたら？と言われたので、参考書を眺める日々です。本格的に勉強するわけにはいかないので（時間忘れて、ご飯できなかったとか・・・）色々難しいですね。

栄養チエさん なるほど、そういう考え方もできますね。 私が負担しますと言うことに関しては何も言われないと思います。ただ、続けるとなると、画用紙一枚マジック等、負担し続けないといけないのはシンドイです。事業主さんの希望・注意などは、紙に書いて貼ってあります。直接言われる事はありませんが。 入居者様のご家族が見えられても、遠方かいらっしゃって差し入れを下さる方にお茶を出すのはいいけど。近隣から入居者様に会いに来られて差し入れなしだと、お茶は出すな。と言う事業主さんなので、多くは望めないと思います。

普通は禁止ですよね・・・ 異物混入の恐れのあるものは禁止ですよね。ピアスは菌の宝庫ですから。 開けたくて開けたのに、取ったら塞がるという気持ちも分からないではないですが・・・。 ピアスに限っては、学生の頃開けといて良かったと思ってます。最初、けっこう膿んだりしましたけど、その方大丈夫ですか？慣れないと、意識しないでも触っちゃたりしてしまうので、使い捨て手袋使うにしても怖いですよね。 外して欲しいと伝えて問題はないと思います。本人に直接言いにくければ、委託会社の担当者に伝えてもいいかと思います。

夢たろうさん 私が休みの日は誰が食事を作っているんでしょうね(^_^;)事業主さんは、調理されてるのかな・・。 １２月の初旬までは、栄養士さんがいらっしゃったようです。私が行くまでの間、料理好きのおばさん？に来てもらうというようなことを聞きましたが、 介護の方が「栄養士さん来てくれてよかったね、これでパンや弁当を食べなくて良くなったから」と入居者さんに話しかけているのを聞きました。想像ですが、すぐお辞めになったのかもしれません。 おっしゃるとおり、就職難です。職を手放すと言う事は本当にギリギリの選択だと思ってます。もっと自分にある仕事があるはず！と思っても実際はそうでは無いことの方が多いはずです。隣の芝がよく見える。一つ心にとめておきたいと思います。 ご返信ありがとう御座いました。

yuさん 色んな意味で焦りを感じる現状です。 出した食事に関しては、完食していただいてるので、嬉しくは思っていますが。なかなか、気持ちの整理がつきません。難しいですね。 お返事ありがとう御座います。

みみたんさん お気になさらないでください。ごもっとものご返答だと思います。 「職務を全うする」やりたいことですが、最も難しいことですね。終の棲家（笑）になるような職場に出会いたいと心から思います。打たれ弱い気持ちをしっかり立て直す術を欲しいと願って病みません。 栄養士として働いている友人はほとんどいません。皆、早々に辞めてしまって・・・。同業者さんのご意見を聞く機会がなく、こちらに書き込ませていただきました。出来るならば、ひとり立ちできるような、胸をはって「栄養士です」と言えるような自分になりたいと思います。 それでも、慌てて次！！と思うよりも、一呼吸置いてみようかとも考えています。資格について仕事について余裕を持って考えられるようになるかもしれませんから・・・。 この度は、貴重なご意見ありがとう御座いました。

アーユル・あざみさん お返事ありがとう御座います。 委託会社に数年おりまして、色々ありました。個人の方がいいのかと考えたのが甘かったと反省してます。 従業員は、会社に粗雑な扱いをされたと感じても、会社は企業として社会保障の面など、従業員を守ってるんですね。 入居者さんたちは、食事を残さず食べてくださってます。私が行くまでは、パンや弁当だったようなので、それはそれで問題だとは思います。小規模なので、栄養士の設置基準はないのでは？と思いますが、実際は必要なようで。しかしながら、１０人以下の小規模事業所については、設置基準の見直しが必要なのではと感じました。どうしても栄養士だというなら、短時間のパートでもいいと思います。常勤でおく必要を感じません。 地方では”栄養士”求人は皆無ですが、委託も含めて検討して行きたいと思います。 ご指摘、アドバイスありがとう御座います。

夢たろうさん 厳しいご指摘ありがとう御座います。長文失礼します。 事業主さんが、政府が置かなくてはいけないというから栄養士を雇わなきゃいけない。面倒だと考える人だったんですね。上手く言えないですけど、掃除は私もしたいです。すっきりと！！ 家庭のキッチンを思い浮かべてください。ダイニングテーブルがあります、２分の1ほどのスペースは事業主さんのプライベートスペースだそうです。介護のかたから、絶対に触らないことと注意を受けました。なんだか分からないものが山積みです、食べかけのものや腐ったものもあります。自分以外の人が触ると激怒されて手がつけられないので触ってはいけないそうです。思いつきで買い物に行かれるので、どうにもならない食材だらけ。家庭のダイニングキッチンなので、殺菌灯もありません。もちろんアルコールもありません。 献立ですが、分量の書かれている献立表はありません。献立名だけ書かれたものがありますが、何がいくら入っていたかは不明です。量は、よく使っていたと聞いた器を見て想像してます。計量カップや秤もありませんので、器に入れておかしくない量で考えてます。 入居者さんに、貴方は介護度が低くなったから、お金にならない。出て行ってくれと話していたり、長期入院中の方に出て行って欲しいから、出て行くがどうか私と賭けましょうと入所者さんに話しているのを聞いて、これからの事を本気で考えました。今なら、まだ入社扱いになっていないので引き返せるかと・・・。 福祉は、大なり小なり奉仕の精神が必要だと思ってましたが、そうではない人もいるんですね。もちろん利益をあげなくては運営が出来ないので、当然の考えだとは思いますが。収入になるかどうかが問題で、入居者さんの二の次です。

みみたんさん することはたくさん。全く持てその通りだと思います。 職場に自分がやりたいことが用意されてるわけないですよね。。栄養士としての働いていた訳ではないので、知識がない上にこの状態で”何をすべきか”が既にわからなくなってしまいました。少しだけ様子を見たいとは思いますが・・・。すみません、ご返答頂いたのに、どのように気持ちを伝えていいのか。準備不足で申し訳ありません。 ご指摘、ありがとうございました。

管理栄養士ではないですが 「委託会社での仕事」についてですが。 私が勤めていた委託会社では、管理栄養士も栄養士も事業所責任者の立場の方の仕事は変わらないです。栄養士だから、ここまででいいとか。管理をもってるから栄養士よりも更に難しいことをやる事はありません。 献立作成、食材・事務用品・消耗品の発注、シフト、売上等の会社帳票、給食会議への出席など一般的に栄養士業務と言われるもの全て。欠員が出れば、早出、遅出をやっている方もいます。有給は厳しいと思いますが、ちゃんと取れている会社も勿論あると思います。事業所の規模にもよりますが、小さければ現場と事務の両方をすると思ったほうがいいかもしれません。 栄養指導などは、直営の管理栄養士さんがやるので関わることはないです。委託側では、点数の請求ができないと聞きました。随分前の知識なので今はわかりませんが・・・。 都市部だと、色んな形で栄養士の求人はあるようですが。地方ははぼ皆無ですよね。いい仕事が見つかるといいですね。 個人的には、50～60食。一日3～4人くらいで稼動している職場がないか探してます。多すぎても大変だし、少なすぎても大変ですから。何食くらいがベストなんでようね・・・。

はじめまして 食器洗浄の手袋ですが。 私は、ドラックストアの家庭用品コーナーにあった。手袋を使用してます。残念ながら、肘上までではありませんが。肘の辺りまでのロングタイプで、はめ口がゴムで締まる構造にになってますので、シンクに肘まで浸けても水が入りにくいようです。表示は「中厚地」だったと思います。 300円前後で購入しました。メーカーまでは分かりませんが。このメーカーさんの、普通の長さのゴム手袋は比較的スーパー等でも良く見ますので。そんなに購入しずらい商品ではないと思います。 どうしても肘上まで！！と思われるなら園芸コーナーなどに行くと、二の腕くらいまでの長さの手袋もあるかと・・・。ただ、厚地なので洗浄の際指先の感覚が随分違います。 参考になれば幸いです。