パン粥について

食事箋について

精神デイケアでの勉強会

不安です。。

コメントありがとうございます。 教えていただいた手順で試作してみました。 当院のパン粥より、液体に近い感じですね。 いろいろ試して頑張りたいと思います。 ありがとうございました。

コメントありがとうございます。 早出は出勤時間が遅いので、活用できないですね。 もはや早出じゃないだろと言いたくなります。 小スプーンについて、足りない本数の購入を交渉しました。 ですが、大スプーンで少しずつ食べさせればいいじゃないと却下。 パン粥のニーズについては、認知病棟は粥派でした。 パン粥廃止が優勢です。 ありがとうございました。

コメントありがとうございます。 当院のフードカッターやミキサーは 家庭用サイズで小さいのです…。 パン粥の食数が多いだけに難しく、やはりパン粥廃止かなと。 ありがとうございました。

コメントありがとうございます。 前日にパン粉にする過程は、 前日調理に含まれないでしょうか。 すこし心配です。 しかし、その手順で一度試作してみたいと思います。 ありがとうございました。

コメントありがとうございます。 そのような品を使用できればいいのですが… 経営者にコスト削減として却下されてしまいました。 リスク低下のため、頑張りたいと思います。 ありがとうございました。

アドバイスありがとうございます。 色々考えたのですが肥満防止のための食事や バランスについて話したいと思います。 ありがとうございました。

アドバイスありがとうございます。 要望なのですが特に無いようです…。 肥満防止のための話をしようと思います。 質疑応答の時間も作りたいと思います、 ありがとうございました。

アドバイスありがとうございます。 回答していただいた中のクイズ形式を 取り入れたいと思います。 ありがとうございました。

コメントありがとうございます。 私がお休みの日の先輩ですが、何もしていないように思います。 休み明けに出勤すると、休んだ分の仕事がそのまま置いてあります…。 先輩は元々いないと思い、これから新たに切り開いていこうと決めました。 厨房の方々には優しくしていただいています、嬉しいことですよね。救いです。 ありがとうございました。

コメントありがとうございます。 調理員さんとはとてもよい関係が作れていると思っています。 管理の免許が手元に届いたら、早速栄養士会に入会したいと思います。 ありがとうございました。

コメントありがとうございます。 就職して数ヶ月ですべての仕事が完璧にできるはずがない、 できるほうがおかしいと思うことにしました。 そのほうが気が楽ですよね。 経験を積んで、少しずつ頑張りたいと思います。 ありがとうございました。

コメントありがとうございます。 同じような立場の方がいらっしゃること、 それだけで励みになります。 おっしゃるとおり、先輩は今の病院で40年以上一人で仕事をしてきた方です。 ここはもう諦めて、一人で頑張ってみたいと思います。 ありがとうございました。

コメントありがとうございます。 先輩はやはり、後のことはどうでもいいと思っているのでしょうか。 諦めて一人で進んでいくしかないですね。 頑張ってみます、ありがとうございました。

コメントありがとうございます。 他職種の方と仲良くしていきたいと思います。 どこまでやってよくて、どこからはやってはいけないのか… わからないことだらけですが、頑張りたいと思います。 ありがとうございました。

コメントありがとうございます。 施設長は会話の成り立たない ヨボヨボのおじいさんです。。 諦めて、自分で切り開いていくことにしました。 頑張っていきます、ありがとございました。