褥瘡対策

すみきちｻﾝ コメントありがとうございます。 どうしても、以前の委託業者は生の野菜が中心だったということもあり、冷凍やカット野菜に対して、外国産じゃないか？などの考えがあるので、どうしても悪いイメージがあるみたいです。 （一度、別の事業所で食中毒になったことも・・・） 厨房とも協力して、頑張ってみます！

たかサン アドバイスありがとうございます。やはり、アルブミン値を測定してない施設もあるんですね。確かに、数値だけ全てではないですね。利用者さんとコミュニケーションからも得る情報は沢山あります。 もう少し、他職種に協力してもらい利用者さんの情報収集を密にしていこうと思います。 褥瘡の治療に栄養が大切だということが、うちの施設ではまだまだ現場の職員に認知されていないので、少しずつ呼びかけていこうと思います。

やよいｻﾝ アドバイスありがとうございます。アイソカルですよね。けっこう値段がお高めの栄養剤ですよね。だからこそ、褥瘡を作らないうようにしなければならないのですが、特養となると難しい面も多々ありますよね。 現在は、たんぱくパウダーをお粥に混ぜて対応している方もいますが、味があまり美味しくないようで・・・。 アイソカルゼリー参考にさせてもらいます。