同職種の彼との時間の合わせ方(長文でごめんなさい)

突然のシフト変更…

一方的に彼氏に別れ話をしてしまいました。(長文ですみません)

自分語りになってしまいますが…。 委託栄養士時代、特養の献立作成もやってました。 でも誰も教えてなんてくれませんでした。 じゃあ立ててと渡されるだけ。 あなた資格あるよね？って。 新卒で学生気分が抜けてなかったいわば糞ガキで、当時は不満だらけでした。 私新入社員で分からないのに、少しは教えてよって。 でもそれが当然だと今にして思います。 栄養士として採用され、お給料も貰ってるのですから。 調べれば特養、病院の1ヶ月献立だって出てきますし、配食の献立だってあるじゃないですか！ 栄養管理ソフト等があればサンプル献立とかもありますし！ それを参考に立ててみるってこともできますよね。 取って終わりな資格じゃないですから、取ってからもなお勉強です。 そこで躓いてしまっても、ここで質問すれば良いんです！ ミキサー食どうしてますか？とか。 このままじゃいけないと思えるいさみほさんならきっと色々吸収していけると思います！ 若輩者なのに偉そうに書いてしまい申し訳無いです…。 頑張って下さい！

私も去年から同じ状況でやってます。 こればっかりは自分で見て確認していくしかないのかな思います 私の場合 1、予定献立表に発注予定の物を記入する。この時規格はしっかり確認しておく。 2、1を元に発注書に記入。書いたものは予定献立表に蛍光ペンで引く。 3、発注書を確認。大丈夫だったものは2で引いた上からチェックマーク。 って感じです！ 確認は何回してもいいので徹底してます。 調味料だけは何個になったら発注！って感じでやってます。 1週間に何本！ってやると私の場合は在庫が多くなってしまったので…。 失敗談は、やり始めて最初の頃、何度かトマトを個数発注とkg発注を間違えてしまって16kgもトマトが届きそうになったことがありました。 委託で本社発注だったため、本社の人が気付いてくれたお陰で助かりましたが…。

私の働いている特養では基本ピンセット抜き加工60gで、赤魚メバルなど、加熱で縮んでしまう魚は70gで発注です。 揚げ物の場合のみ皮なしで上記g発注をしてます。 揚げ物の時はこのgでも小さくは見えないですが、焼き、煮の調理だとどうしても結構縮みますね。

委託の特養で働いてます。 私のところだと刻みは普通の冷凍麺を4分割に切って、極とミキサーは柔らか短麺という乾燥麺を使ってます。 柔らか短麺は茹でてから更に汁と煮込んで極対応、それをミキサーにかけてミキサー対応にして、上に載せる具の代わりにそれぞれムースの肉や野菜等を付けています。ミキサーの場合はまたそのムースなどもミキサーにして…という感じで対応してます。

そうなんです。 会会いたい&電話繋げっぱなしにしたい！っていう面倒な方なのです。 一層の事、何も言わず放置でもいい気がしてきました笑 もう心ゆくまで相手の好きにさせてあげようと思います。

ご回答ありがとうございます。 私は休日ガッツリ派、彼は仕事終わりも休みもの欲張り派なのです。 いずれは同棲。しかし今は資金と互いの職場の位置が…で待ちの状態です。 今は想像付きませんが、鬱陶しいになるんですかねぇ…笑 ありがとうございます！お互いにそうなれるように頑張ります。

ご回答ありがとうございます。 無理なくというのが素敵だなと思います！ お互いに気負いしなくて済むというか…。 ご明察です。 ただ現状お互いの奨学金の返済や、職場の場所、家賃等考えると実家が一番都合が良いのです。 入社1年目だとお給料がまだまだ少ないというのが1番辛い所です。

ご回答ありがとうございます。 そうなんですよね。 喧嘩の時｢貴女は会おうとしてくれない｣ と文句を言われる事があります。 あと彼の親もたまには家においでと。 私は無理をするならもう少し減らしてもと思います。 相手は絶対これ以上減らしたくないと折れてくれません。

ご回答ありがとうございます。 相手としてはもう少し増やしたい…と。 現状、増やす事は無理なので、様子見…しかないですが申し訳ないなという気持ちでいっぱいです。