病院の採用試験について

今度病院の管理栄養士新卒採用試験を受けます。
筆記試験の専門問題の時間配分が100分と言われました。
これまで筆記試験の対策は国試の臨床の分野のみしていましたが、時間が100分もあるとなると全範囲から出題される可能性が高いでしょうか。
受ける病院は急性期病院で、厨房業務は委託していますが、採用されて数年は厨房業務をすることになっています。