学校栄養士

公務員試験に合格し、4月から学校栄養士に転職する者です。(25卒です。)
現在の職場では主に調理業務をしています。
先輩栄養士がいるため、なんでも質問できる環境でとてもありがたいのですが、4月からは1人職となり、今までと仕事内容がガラッと変わるのでとても不安です。
学校で働く上で、学校給食にかかわるマニュアルなどを勉強し直そうと思っているのですが…
他に準備しておくべきことがあれば、教えてくださると嬉しいです。