委託会社との給食会議

老人ホームで勤務する栄養士です。月から委託会社が入りました!!
４月は立ち上げで忙しく給食会議は行え無かったのですが、
5月から給食会議を行います。
託会社からは基本的には検食簿の意見についての話会い
との事でしたが…各課を巻き込んでまで行う内容が
検食簿にはありません。
様は議題はどのような物を上げていますか？