アジフライ
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プライベート/夕食/秋/その他
2018/10/11
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- 主菜：アジフライ
旦那のリクエストです。ニッポンに行きたい！シリーズでアジフライが紹介されてて「うまそうだなあ。」というので、真似して作ってみました。笑
塩して小骨を抜いて、酢で洗った事。パン粉に粉チーズを混ぜたのと、二度揚げくらいしか真似できなかったけど、サクッと食感良く、ふっくら仕上がりました。じいちゃんも「うまい魚だなあ。やわらかい。」とペロッと完食です。良かった。
補足写真はばあちゃんが畑で作った枝豆を塩ゆでしました。小さな枝豆なのに身がピンと入っていて、一丁前に枝豆でした。笑笑
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