正月明けカレー 和風カレー ひじきのサラダ 林檎のコンポート ヤクルト

• 主食：正月明けカレー
• 主食：和風カレー
• 副菜：ひじきのサラダ
• デザート・間食：林檎のコンポート
• 飲み物：ヤクルト

ついに正月もあけました。という事で恒例となりました「正月カレー」！！和風仕立てになっております。具には大根・蓮根・しめじ・長葱・人参・豚肉で鰹だしを思いっきり効かせてます。本当はいんげんが乗るはずでしたが、グリンピースになりました。長葱も斜めスライスかと思いきや小口の冷凍物でした…（泣）。ひじきサラダには胡瓜・赤パプリカ（忘れられており、買ってきてくれました。）、そしてフードプロセッサーで細かくした油揚げが入ってます。これまたいい味出してくれました。デザートにははちみつで煮た林檎、飲み物はヤクルトでした。職員には具沢山の豚汁！がつきました