厨房設備の修理について

落ち込んでしまいました

食事と水分について

施設の消毒方法

介護主任さんて...

後悔は、あまりないですね。 元々、料理が好きでそこから食べ物や食事について興味がでて栄養士になったので。 確かに給料は低いですが、その分やりがいがある職種だと思います。 私は、厨房業務も施設で仕事をしましたが、どこもやりがいのあるものでした。食事を作ることは楽しいですし、利用者様の状態をみてどうしたらその人にとって一番いいかを考えたりするのは、とてもやりがいがあります。 それに後悔している暇はありません。

お疲れさまでした(^^) 私も午後の出題の仕方には戸惑いました。でも取りあえず終わりましたね!(^^)! お疲れさまでした(#^^#)

男性でも頑張って働いている方結構いますよ(^_^) 実際に私の施設にもいますし^ ^ 自信をもって頑張って下さい。

放送見ました！！ 中村さんの奮闘している姿には、良い刺激をもらいました。 やっぱり口から食べるということは大切だと思いました！！ 私に何ができるか、利用者様の為に何が一番いいのか考え続けていきたい と思います！！ 教えて頂きありがとうございました＾＾

コンビニで友人にばったりあうと、 「栄養士でもコンビニ来るんだね」「珍し」「どんなの買うの？」 と言われる； 栄養士だって、コンビニのご飯とかデザート食べたいですよね！！ そんなにしょっちゅう食べているわけでもないのに；；

私は、昨日何食べた？と銀の匙、苦くて甘いです！！ 実際に作ってみると、おいしくてそして、簡単で参考になります！

お疲れ様です。 私が、委託会社に勤めていた時は、1個1個お椀に割って確認してからボールに入れて調理していました。殻もそうなのですが、たまに鮮度の悪いものや血などが混ざっていることもありましたので、そうしていました。

コメントありがとうございます。 一応設置しま業者に頼んだのですが、そう言ったことがあるのですね。参考になりました。

ありがとうございます。 私の施設は、開設から4年の施設です。 会社が負担というのもあるのですね。上の人も同席してもらい、話し合ってみます。

ありがとうございます。 私も多分同じなのかなと思いました。あと、施設の送迎などに出ると悪いときは、1日の半分くらいは時間がつぶれます。それから、介護の仕事も手伝ってて栄養士業務はいつやればいいのか？と聞きたくなります。 少し戦ってみようかと思います。 施設長には、最後に相談してみようかと思います。

ありがとうございます。 主任は、50代くらいの方です。 エスカレートしそうな感じします。 感情的にならないようにならずに戦ってみようかと思います。ダメなようなら施設長に相談を持ち掛けてみようか思います。

ありがとうございます。 やっぱりなめられているんですかね。 暇そうに見えるかもしれませんが、ショートとデイの栄養管理（だいたい60人くらい）と委託給食会社との連絡調整、送迎業務その他諸々あってそんに暇ではないのですが。 今度少し反論をしてみようかと思います。

ありがとうございます。 そうですね。そういう人だからだと思います。 もう少し、話を流せるようにしたいと思います。 介護補助に関しては、聞かなかったことにしたいと思います。 もう少し頑張ってみます。

ありがとうございます。 利用者様によってばらつきがあるのことはわかるのですが、どうしたものか... もう少し頑張ってみようと思います。

こちらこそありがとうございました。

あしたからもっ頑張ろうと思います。 ありがとうございます。

この経験をけして無駄にしないように頑張ろうと思います。 ありがとうございます。

今の時間を大事に頑張ろうと思います。 ありがとうございます。

気持ちを切り替えて頑張ろうと思います。 ありがとうございます。

また、明日から頑張ろうと思います。 ありがとうございます

そうですよね！食事は食事！水分は水分！ 看護ともう一度、水分について話してみます。

ご飯やお粥の水分量、看護に話してみたいと思います。

なるほど！！ありがとうございます！！

ここの施設だけではないのですね。とても参考になりました。 運営が始まる前によく話し合いをしたいと思います。