ブティックス株式会社が、介護現場で役立つ知見を提供する「介護の食コース」専門セミナーを、2026年2月25日～2月27日の「CareTEX東京’26」内で実施する予定だ。

同日10時から11時にかけて、東京科学大学大学院 地域・福祉口腔機能管理学分野 教授 松尾 浩一郎氏が講師として登壇。「自施設の口腔ケア、適切にできていますか？利用者の健康を守るOHATを用いた口腔アセスメント」をテーマに講義を行う。

2月25日13時20分から14時20分にかけては、総合ケアセンター 駒場苑 施設長 坂野 悠己氏が登壇し、「3つの配慮で誤嚥性肺炎をゼロに！あたりまえを見直し安心・安全を確保した駒場苑の食事改革」といった講義を実施。

2月27日11時40分から12時40分にかけては早稲田大学 名誉教授／愛国学園短期大学 特任教授 柴田 重信氏も登壇。「いつ・何を・どう食べるかで低栄養を解消！時間栄養学を取り入れた効果的な食事のとり方」といったテーマで講義も行う予定だ。

なお、「CareTEX東京’26」公式サイトのセミナー詳細ページから参加申し込みができる。

（画像はunsplashより）