日清オイリオグループ株式会社（以下、日清オイリオグループ）は17日、去る4月3日に高円宮記念JFA夢フィールドで「U-12年代の成長とパフォーマンスを支える食と栄養セミナー＆サッカー教室」を、公益財団法人日本サッカー協会（JFA）と共催したことを発表した。

日清オイリオグループでは、スポーツを愛する人々のため、「ENERGY Supporter」として、スポーツと食の大切さを発信する活動などに取り組んでいる。

今回のイベントもその一環で開かれたもので、元プロサッカー選手の柿谷曜一朗氏をゲストに招き、未来のトップアスリートを目指して練習に励む小学4年生～6年生とその保護者を対象に、身体づくりに欠かせない食事と栄養知識の啓発と、サッカーの技術指導を組み合わせて提供した。

当日のセミナーには、専門家として管理栄養士で公認スポーツ栄養士でもある橋本玲子氏が参加、ゲストの柿谷氏とともに、U-12年代に必要不可欠な栄養摂取、エネルギー摂取の考え方や、試合・練習前後の食事のポイントについて、分かりやすく解説を行っている。

柿谷氏は自身の経験談を交えながら、食事がコンディションやプレーに直結することや、U-12年代という早い時期から食への意識を持つことの重要性について語った。

また橋本氏は、試合当日に優れたパフォーマンスを発揮するための朝食や補食の具体的工夫を紹介し、おにぎりに少量の油を加えることで、効率良くエネルギーも摂取できるようになる「オイルおにぎり」の作り方なども示してアドバイスした。

日常生活ですぐに取り入れられる食事メニューなど、実践的アドバイスで、子どもらが真剣な表情で耳を傾けていたほか、熱心にメモをとりながら理解を深めていく保護者の姿があったという。

セミナー終了後には、グラウンドに出てサッカー教室も開催され、柿谷氏とJFAコーチによるアドバイスを受けながら、ともにサッカーを楽しむ子どもたちの生き生きとした姿が見られている。

参加後のアンケートでは、「食事に関心のなかった子どもが意識するようになった」という声や、「サッカー教室目当てだったが、食のセミナーもとても参考になった」という声、「栄養セミナーはとてもわかりやすく、初めて知ったこともあり、あらためて食と栄養の大切さを学ばせてもらった」といった声が多数寄せられた。

（画像はプレスリリースより）