株式会社NEXER Groupとフジ産業株式会社は、7月28日 から8月3日にかけて全国の男女500人を対象に、「毎日の食事の栄養バランスに関するアンケート」調査を実施。その結果を9月4日に発表した。

同調査で、『毎日の食事で「栄養バランス」をどのくらい意識していますか』と質問したところ、「かなり意識している」が全体の13.0％、「ある程度意識している」が44.4％といった結果が得られている。

『栄養バランスを整える上で「難しい」と感じることを全て選んでください（複数選択可）』とすると、「献立を考えるのが手間・面倒」が43.6％で最多。「食費などコストがかかる」が29.8％、「栄養の知識が必要で分かりにくい」が29.6％などと続いた。

『将来、塩分・カロリー・たんぱく質などを調整した食事（制限食）が必要になったとき、自分で対応できる自信はありますか』と聞くと、「全く自信がない」が32.0％、「あまり自信がない」が37.8％となり、「自信がない」とした割合が全体の69.8％に上った。

また、『もし管理栄養士など専門家が、あなたに合った栄養設計（献立づくり）をしてくれるとしたら、頼りたいと思いますか』と質問すると、「是非頼りたい」が全体の9.8％、「どちらかと言えば頼りたい」が40.8％といった結果が得られている。

出典元：「株式会社NEXER Groupとフジ産業株式会社による調査」
（画像はプレスリリースより）