公益財団法人ニッポンハム食の未来財団は、2026年度「食物アレルギーセミナー ～共に創ろう 笑顔あふれる食の未来～」を、11月22日の13時から16時にかけて富山県富山市で開催（開催運営：日本栄養大学出版部）する。

同セミナーでは、食物アレルギーの基礎知識から現場で役立つ実践的な内容までを、専門家が解説。食に従事する人や学生などを対象としたセミナーとなる。

「家庭・園・学校での食物アレルギーの対応」をテーマにした基調講演のほか、藤田医科大学医学部 客員教授の宇理須 厚雄氏による講演「食物アレルギー栄養食事指導のポイント」（仮題）も行われる予定だ。

また、会場ではエピペン・ネフィーを使用した体験学習や座談会に加え、質疑応答の時間も設けられる。会場は「ボルファートとやま 2階 真珠の間」で、定員は先着順の100人、参加費は無料。申し込み締め切りは11月16日となっている。

（画像はunsplashより）