ネスレ日本株式会社（以下、ネスレ日本）は18日、2026年5月20日から少量高カロリーの介護食シリーズにおける新たなラインナップとして、「アイソカル高カロリーのやわらかいおかず 白がゆバラエティパック」を追加すると発表した。ネスレ ヘルスサイエンス公式オンラインショップで取り扱う。

「アイソカル高カロリーのやわらかいおかず 白がゆバラエティパック」は、カレー、肉じゃが、野菜のクリーム煮風の3種類の「やわらかいおかず」と、白がゆタイプの「やわらかいごはん」を組み合わせたセット商品。

栄養素とエネルギーをギュッと凝縮した、食べきりサイズながら摂りたい栄養をしっかり摂取できる仕様で、高齢者などでも食べやすいよう配慮がなされたやわらかい食感になっている。

「やわらかいおかず」は、3種とも1個80gと食が細くなった人でも無理なく食べきりやすいコンパクトなサイズ感。100kcalが摂取でき、「やわらかいごはん」の白がゆ1個100gと合わせると、1食で手軽に250kcalを摂ることができる。

おかずは肉や野菜の風味がしっかりと感じられ、食欲を誘う仕立てに。介護食は味気ない、味が薄いというイメージを払拭するものとした。

カレーはやさしい辛さながら、スパイスの香りと牛肉のコクを残し、食欲を増す満足感のある味わいに。米との相性もよい仕上がりとしている。

肉じゃがは、やさしい甘みの中に牛肉と昆布のうまみが感じられ、ほっとする懐かしさを引き出した。

野菜のクリーム煮風は、なめらかなクリーミーさと、やわらかく仕立てた野菜の美味しさがマッチした、まろやかで食べやすい味わいになっている。

ユニバーサルデザインフード（UDF）の「舌でつぶせる」規格製品であり、高齢者などにもやさしい食べやすさにこだわった。

常温保存でストックしやすく、カップタイプですぐに食べられるため、準備や片付けの手間も少ない。そのまま食べてもよく、また電子レンジや湯煎で温めるとより美味しく食べられる。介護者らにも負担の少ない仕様といえる。

ネスレ日本では、この新製品を加えた「アイソカル」介護食シリーズにより、高齢者や介護が必要な人々がより毎日の食事を楽しみながら必要なカロリーを摂取でき、日々の食事悩みや負担を軽減できるようにサポートしていくとしている。

（画像はプレスリリースより）