入居者および職員211人中91人が食中毒に
山口県は、山口市にある特別養護老人ホーム 山口あかり園(運営:社会福祉法人博愛会)において食中毒が発生したと、2月20日に発表している。
2月16日、同老人ホームの集団給食施設で調理・提供された食事(夕食)を食べた入居者および職員211人中91人が、下痢やおう吐の症状を呈した。
2月16日、同老人ホームの集団給食施設で調理・提供された食事(夕食)を食べた入居者および職員211人中91人が、下痢やおう吐の症状を呈した。
ノロウイルスが病因物質の食中毒であることが判明
環境保健センターが検査を行った結果、ノロウイルスが病因物質の食中毒であることが判明した。
なお、環境保健所長は社会福祉法人博愛会に対し、食品衛生法に基づいて2月20日10時から2月23日の24時まで、業務停止命令を下した。
(画像はunasplashより)
なお、環境保健所長は社会福祉法人博愛会に対し、食品衛生法に基づいて2月20日10時から2月23日の24時まで、業務停止命令を下した。
(画像はunasplashより)