九州電力株式会社が『病院給食改革セミナー ～2040年問題を見据えた病院経営と栄養科の戦略～』を、10月15日に開催する。

同セミナーでは、一般社団法人 是真会 長崎リハビリテーション病院 理事長の栗原 正紀氏が「2040年問題を見据えた病院経営と栄養科の戦略」を、社会医療法人令和会 熊本リハビリテーション病院 サルコペニア・低栄養センター 副センター長の嶋津 さゆり氏が、「経営力をアップする栄養管理」をテーマに講演を行う。

また、「給食業務の効率化や電化厨房」をテーマとしたパネルディスカッションも開催される予定だ。

同セミナーは会場とオンラインのハイブリッド型で、10月15日の13時から16時40分にかけて開催される。

定員は会場が先着順の250人。対象は管理栄養士や栄養士、調理師、医療機関経営者層などとなっている。

（画像はunsplashより）