日本ケトン食療法学会（以下、JKDS）は、「第4回 学術集会」を3月14日に開催する。

テーマは「ケトン食療法の社会実装に向けた取り組み」で、栄養ケアチーム豊能 管理栄養士 山元 裕美氏や、株式会社おいしいプラス 管理栄養士の細川 萌氏などが登壇。山元 裕美氏が「Glut-1患者児童におけるケトン食導入の実際について」や、細川 萌氏が「ケトン食弁当の開発について」といった題目で講義を行う。

そのほかにも「ケトン食栄養実習の取り組みについて」や、「大学教育におけるケトン食実習の取り組みについて」といった講義も行われる予定だ。

同学会では、「ケトン体D-β－ヒドロキシ酪酸（D-BHB）の内臓脂肪低減 および睡眠改善に関する機能性表示に向けた取り組み」などについてのランチョンセミナーのほか、「ケトン食を踏まえたがんの集約的治療について」などといったシンポジウムも実施される。

対象は医師やメディカルスタッフ、JKDS特別賛助会員・賛助会員など。開催日時は3月14日の10時から17時30分までで、大阪市北区の「JAM BASE」を会場として開催される予定だ。

（画像はunsplashより）