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栄養委員会(給食委員会)開催について

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2020/05/06 23:31:30

お疲れ様です。
委託会社が入っている施設栄養士様にお聞きしたいことがあります。

現在コロナの影響により利用者ご家族様の面会を謝絶するなど施設職員以外の施設内立ち入りを厳しくされているところが殆どかと思いますが、栄養委員会(給食委員会)を開催する場合に委託側のSVなど常勤で施設内にいない方はこの時期であっても参加して頂いていますか？

通常の栄養委員会の時はSVにも参加して頂いて、施設側の職員も含めて会議を行っておりますが、このご時世、他の様々な施設や病院にも行かれているSVを呼ぶべきものか上司と相談しているところです。

委員会の開催はなるべく三密を避けて開催するように上司より指示があった為行う予定です。